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中国质量新闻网讯 近日，广州市市场监督管理局2023年第3期食品安全监督抽检信息公布。
信息显示，近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的11大类食品【粮食加工品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，薯类和膨化食品，水果制品，水产制品，淀粉及淀粉制品，餐饮食品（含餐饮具），食用农产品】进行监督抽检，共2405批次。其中，抽检实物质量合格样品2366批次，实物质量不合格样品39批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：
一、总体情况
1. 粮食加工品98批次，不合格1批次。
2. 调味品388批次，不合格2批次。
3. 肉制品98批次，未检出不合格样品。
4. 乳制品480批次，不合格1批次。
5. 饮料93批次，不合格2批次。
6. 薯类和膨化食品49批次，不合格1批次。
7. 水果制品55批次，未检出不合格样品。
8. 水产制品137批次，不合格3批次。
9. 淀粉及淀粉制品44批次，不合格1批次。
10. 餐饮食品（含餐饮具）126批次，不合格7批次。
11. 食用农产品837批次，不合格21批次。
二、不合格产品处置情况
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
三、食品安全消费提示
消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期或变质的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315或12345。
| 食品抽样检验不合格产品信息 | ||||||||||||||||
| 序号 | 食品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称生产单位或供货单位名称 | 标称生产单位或供货单位地址 | 第三方企业名称 | 第三方企业地址 | 第三方企业性质 | 不合格项目 | 标准值 | 检验结果 | 检验机构 | 食品分类 |
| 1 | 夏橙 | / | 散装 | / | 广州市增城黄容水果档 | 广州市增城区小楼镇众兴路2号小楼市场内水果行业（黄容水果档） | / | / | / | / | / | 克百威 | ≤0.02mg/kg | 0.076mg/kg | 广州海关技术中心 | 食用农产品 |
| 2 | 醇香凉拌醋（酿造食醋） | 图形＋老武世家 | 500mL/瓶 | 2022/1/2 | 广州世纪联华商贸有限责任公司 | 广州市南沙区大岗镇兴业路31号自编2B01之一 | 山西老武世家醋业有限公司 | 清徐县孟封镇西堡村工业区2-1号 | / | / | / | 不挥发酸(以乳酸计) | ≥0.50g/100mL | 0.0370g/100mL | 广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） | 调味品 |
| 3 | 花斑鱼 | / | 散装称重 | / | 福今肉菜市场张竹鉴 | 广州市越秀区福今路53-55号首层福今肉菜市场自编号19档 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg | 350μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 4 | 香辣味锅巴（膨化食品） | 绿之原润于心 | 160克/包 | 2022/5/1 | 广州市海珠区多乐惠百货店 | 广州市海珠区涌边街13号之3自编101 | 普宁市吉源食品厂 | 普宁市里湖镇竹头村罗山顶村道西侧 | 普宁市绿润食品有限公司 | 普宁市里湖镇汤头村安池路段边 | 委托 | 菌落总数 | n=5 c=2 m=10000 M=100000 CFU/g | ①21000 ②19000 ③26000 ④15000 ⑤45000 CFU/g | 广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） | 薯类和膨化食品 |
| 5 | 妃子笑荔枝 | / | 散装称重 | / | 旺季农贸市场张广旺 | 广州市越秀区水荫路水荫直街30号半地下层第11档 | / | / | / | / | / | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | ≤0.1mg/kg | 0.23mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 6 | 肥美三文鱼刺身 | / | 散装称重 | / | 广州摩达餐饮服务有限公司 | 广州市天河区天河南二路19，21号一楼3A铺 | 广州摩达餐饮服务有限公司 | 广州市天河区天河南二路19，21号一楼3A铺 | / | / | / | 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | ①10 ②50 ③60 ④25 ⑤75 CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 |
| 7 | 芹菜 | / | 散装称重 | / | 棠埔生鲜街市黄君珊 | 广州市白云区新市街棠涌大埔南一街一巷2号菜档25档 | / | / | / | / | / | 甲拌磷 | ≤0.01mg/kg | 0.053mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 8 | 自消毒餐饮具（碟） | / | / | / | 广州市西关外国语学校 | 广州市荔湾区中山八路周门南路9号 | / | / | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.048mg/100cm2 | 广州市食品检验所 | 餐饮具 |
| 9 | 土鸡蛋 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区太和王婷婷食品店 | 广州市白云区太和谢家庄农贸综合市场川坊内自编2号楼楼底2号 | / | / | 广州伟业蛋品购销部 | 广州市白云区增槎路槎头蛋品市场A区A行5档 | 其他(供应商) | 甲硝唑 | 不得检出μg/kg | 455μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 10 | 面筋（即食） | / | 250g/袋 | 2022/6/29 | 广州江蓝食品有限公司 | 广州市花都区炭步镇兴华路南街工业区3幢1-2层 | 广州江蓝食品有限公司 | 广州市花都区炭步镇兴华路南街工业区3幢1-2层 | / | / | / | 大肠菌群 | n=5 c=2 m=100 M=1000 CFU/g | ①2000 ②3300 ③2500 ④4000 ⑤3700 CFU/g | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 粮食加工品 |
| 11 | 花甲 | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区东涌钜光水产品档 | 广州市南沙区东涌镇富裕路11号鱼窝头市场内小海产41档 | / | / | 耀仔水产品批发 | 清河市场F区91档 | 其他(供货商) | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg | 6440μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 12 | ZEK每日拌饭海苔（肉松味） | ZEK | 100克/包 | 2022/4/20 | 广州荔湾区汇英聚盛百货有限公司 | 广州市荔湾区东漖南路123号首层自编102房（部位:自编之三） | 日照尊诚食品有限公司 | 山东省日照市岚山安东卫街道盛安东食品产业园 | 韩进（上海）食品有限公司 | 上海市青浦区练塘镇蒸淀蒸富路20-40号第8幢A区101室 | 委托 | 菌落总数 | n=5 c=2 m=30000 M=100000 CFU/g | ①650000 ②490000 ③630000 ④450000 ⑤380000 CFU/g | 广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） | 水产制品 |
| 13 | 豇豆 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区黄石木茂菜档 | 广州市白云区黄石街江夏村江夏东一路23号兴盛综合市场57号 | / | / | / | / | / | 倍硫磷 | ≤0.05mg/kg | 2.00mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 14 | 虎虾刺身 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区同和辣辣小吃店 | 广州市白云区同和街石桥头同和大街1号A103房 | 广州市白云区同和辣辣小吃店 | 广州市白云区同和街石桥头同和大街1号A103房 | / | / | / | 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=1 CFU/g | ①＜10 ②50 ③25 ④15 ⑤＜10 CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 |
| 15 | 豆角 | / | 散装称重 | / | 金桂肉菜综合市场陈明辉 | 广州市白云区解放北桂花路1号之五首层金桂肉菜综合市场内第52、53号 | / | / | / | / | / | 克百威 | ≤0.02mg/kg | 0.094mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 16 | 花生酱 | 图形+秦百年 | 220g/瓶 | 2021/10/27 | 广州市花都区新雅奇益商行 | 广州市花都区雅瑶镇新广花一级公路西侧A2-A4,A6,B1-B9层雅瑶综合批发市场A6座8号一层铺 | 三原全利香食品有限公司 | 三原县城关镇解李村 | / | / | / | 黄曲霉毒素B₁ | ≤20μg/kg | 37.6μg/kg | 广州海关技术中心 | 调味品 |
| 17 | 哈密瓜 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区松洲永盈果品商行 | 广州市白云区槎龙广清公路边江南果菜批发市场江秾汇一马路12档 | / | / | 标发贸易果行 | 广州市白云区江南果菜批发市场 | 其他（供货商） | 乙酰甲胺磷 | ≤0.02mg/kg | 0.24mg/kg | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 食用农产品 |
| 18 | 玫瑰茄固体饮料（含糖） | 图形商标 | 100克（10克×10）/盒 | 2022/4/8 | 广州市南沙区康源保健食品厂榄核分厂 | 广州市南沙区榄核镇民利工业区 | 广州市南沙区康源保健食品厂榄核分厂 | 广州市南沙区榄核镇民利工业区 | 广州奇绩医药科技有限公司 | 广州高新技术产业开发区科学城科学大道182号C2区附楼第二层207单元 | 委托 | 营养成分-锌 | ≥80％标示值（标示值：0.60）mg/100g | 0.312mg/100g | 广州检验检测认证集团有限公司 | 饮料 |
| 营养成分-硒 | ≥80％标示值（标示值：7.9）mg/100g | 未检出μg/100g | ||||||||||||||
| 19 | 豆角 | / | 散装称重 | / | 广州世纪联华商贸有限责任公司 | 广州市南沙区大岗镇兴业路31号自编2B01之一 | / | / | / | / | / | 灭蝇胺 | ≤0.5mg/kg | 2.46mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 20 | 饿余每日拌饭海苔（珍虾味） | 图形+饿余 | 108g/包 | 2022/5/2 | 广州市海珠区食多多食品店 | 广州市海珠区南洲路北晓港湾英华街27-55号101自编A015号 | 山东小饿食品有限公司 | 山东省潍坊市青州市邵庄镇齐王路3369号 | / | / | / | 菌落总数 | n=5 c=2 m=30000 M=100000 CFU/g | ①100000 ②91000 ③83000 ④32000 ⑤36000 CFU/g | 广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） | 水产制品 |
| 大肠菌群 | n=5 c=1 m=20 M=30 CFU/g | ①1000 ②8200 ③900 ④450 ⑤320 CFU/g | ||||||||||||||
| 21 | 小台芒 | / | / | / | 广州市花都区狮岭立进水果档 | 广州市花都区狮岭镇新民路芙蓉农贸综合市场一层自编位置8号 | / | / | / | / | / | 吡唑醚菌酯 | ≤0.05mg/kg | 0.125mg/kg | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 食用农产品 |
| 22 | 鲜牛奶 | 温氏牧场 | 250mL/瓶 | 2022/4/29 | 广州市福满家连锁便利店有限公司翠琳店 | 广州市荔湾区翠琳街3号130、131房 | 广东温氏乳业股份有限公司 | 肇庆高新技术产业开发区亚铝大街东12号 | / | / | / | 菌落总数 | n=5 c=2 m=50000 M=100000 CFU/mL | ①19000 ②57000 ③69000 ④14000 ⑤170000 CFU/mL | 广州检验检测认证集团有限公司 | 乳制品 |
| 23 | 泥鳅 | / | 散装 | / | 广州市黄埔区丰娜鱼档 | 广州市黄埔区长洲街金洲北路63号新下庄市场00010号 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg | 350μg/kg | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 食用农产品 |
| 24 | 自消毒餐饮具（碗） | / | / | / | 广州市番禺区东环街苑芝幼儿园 | 广州市番禺区东环街东沙村汪波大街3号 | / | / | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.033mg/100cm2 | 广州市食品检验所 | 餐饮具 |
| 25 | 哈密瓜 | / | 散装称重 | / | 广州市李卫坚果业有限公司 | 广州市白云区石井槎龙广清公路边广州江南果菜批发市场江秾汇商务区片区六马路17号档 | / | / | 广州市标发贸易果行 | 广州市白云区江南果菜批发市场 | 其他（供应商） | 乙酰甲胺磷 | ≤0.02mg/kg | 0.54mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 26 | 绿豆芽 | / | / | / | 广州市花都区花城聚鲜轩商行 | 广州市花都区紫薇路26号C3-B幢103号铺之一 | / | / | / | / | / | 总汞（以Hg计） | ≤0.01mg/kg | 0.042mg/kg | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 食用农产品 |
| 27 | 鲜鸡蛋 | / | / | / | 广州市荔湾区泳琼食杂店 | 广州市荔湾区兴东路紫香街1号之一(桥东市场)自编010号档 | / | / | / | / | / | 地美硝唑 | 不得检出μg/kg | 170μg/kg | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 食用农产品 |
| 28 | 豆角 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区人和冬林菜档 | 广州市白云区人和镇西成村达富街西成市场B区79-3 | / | / | / | / | / | 克百威 | ≤0.02mg/kg | 0.13mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 29 | 即食海蜇 | 海加哲 | 400克/包 | 2022/4/1 | 广州市从化街口益康冰冻食品档 | 广州市从化区街口街西街市场内C16号 | 宁德市福林水产有限公司 | 宁德市东侨经济开发区同德路3号2幢3层 | / | / | / | 菌落总数 | n=5 c=2 m=50000 M=100000 CFU/g | ①9800 ②55000 ③140000 ④180000 ⑤170000 CFU/g | 广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） | 水产制品 |
| 30 | 奶茶固体饮料 | 蓝爵仕+图形 | 1kg/袋 | 2022/2/9 | 广州市爵仕食品有限公司 | 广州市番禺区洛浦街东乡村沿沙路自编48号408 | 广州市爵仕食品有限公司 | 广州市番禺区洛浦街东乡村沿沙路自编48号408 | 英国爵仕国际实业有限公司 | 英国伯明翰埃德巴斯顿哈伯纳路419 | 其他 | 营养成分-反式脂肪酸 | ≤0.3g/100g（产品标示值0g/100g，“0”界限值为≤0.3g/100g） | 0.63g/100g | 广州市食品检验所 | 饮料 |
| 31 | 鲜鸡蛋 | / | / | / | 广州市花都区新雅正发蛋品铺 | 广州市花都区新雅街雅瑶东大桥东侧新雅综合市场竹棚2号铺 | / | / | / | / | / | 甲硝唑 | 不得检出μg/kg | 2022μg/kg | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 食用农产品 |
| 32 | 厚切三文鱼腩砖刺身 | / | 散装称重 | / | 广州摩达餐饮服务有限公司 | 广州市天河区天河南二路19，21号一楼3A铺 | 广州摩达餐饮服务有限公司 | 广州市天河区天河南二路19，21号一楼3A铺 | / | / | / | 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | ①110 ②120 ③220 ④150 ⑤76 CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 |
| 33 | 粉蕉 | / | / | / | 广州市番禺区新造烔烔食品商行 | 广州市番禺区新造镇兴华路57号一、二楼 | / | / | 广州市白云区松洲义蓉水果档 | 广州市白云区松洲街增槎路780号自编C区50、51档 | 其他（供货商） | 吡虫啉 | ≤0.05mg/kg | 1.61mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 34 | 自消毒餐饮具（碟） | / | / | / | 广州市番禺区东环街苑芝幼儿园 | 广州市番禺区东环街东沙村汪波大街3号 | / | / | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 不得检出 | 0.029mg/100cm2 | 广州市食品检验所 | 餐饮具 |
| 35 | 鲈鱼 | / | / | / | 广州市花都区狮岭四眼水产店 | 广州市花都区狮岭镇富民路122号* | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg | 187μg/kg | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 食用农产品 |
| 36 | 小黄姜 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区钟落潭谭建彬菜档 | 广州市白云区钟落潭综合市场蔬菜档9号(自主申报) | / | / | / | / | / | 噻虫嗪 | ≤0.3mg/kg | 12.2mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 噻虫胺 | ≤0.2mg/kg | 5.80mg/kg | ||||||||||||||
| 37 | 三文鱼腩刺身 | / | 散装称重 | / | 广州尚宴餐饮有限公司 | 广州市天河区黄埔大道西668号马场副楼28-35轴1层及27-35轴2层 | 广州尚宴餐饮有限公司 | 广州市天河区黄埔大道西668号马场副楼28-35轴1层及27-35轴2层 | / | / | / | 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | ①95 ②65 ③130 ④50 ⑤15 CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 |
| 菌落总数 | n=5 c=2 m=50000 M=100000 CFU/g | ①130000 ②130000 ③130000 ④68000 ⑤64000 CFU/g | ||||||||||||||
| 38 | 豇豆 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区白云湖蒋受之蔬菜档 | 广州市白云区白云湖街大朗朗兴路2号大朗农贸综合市场B区13、16号 | / | / | / | / | / | 灭多威 | ≤0.2mg/kg | 0.32mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 乙酰甲胺磷 | ≤0.02mg/kg | 0.50mg/kg | ||||||||||||||
| 克百威 | ≤0.02mg/kg | 0.41mg/kg | ||||||||||||||
| 39 | 木薯淀粉(分装) | 乐家客+图形 | 100克(10克×10袋)/包 | 2021/3/1 | 广州市白云区松洲华胜食品经营部 | 广州市白云区增槎路槎头路段新源粮油副食品综合批发市场E115、E116号 | 山东乐家客食品有限公司 | 山东省德州市乐陵市黄三角调味品产业城 | / | / | / | 菌落总数 | n=5 c=2 m=10000 M=100000 CFU/g | ①20000 ②19000 ③19000 ④19000 ⑤6900 CFU/g | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 淀粉及淀粉制品 |
京公网安备 11010502031058号
