南京市江宁区市场监管局不合格食品处置情况公告(2023年第1期)

中国质量新闻网讯 近日，南京市江宁区市场监督管理局发布不合格食品处置情况公告(2023年第1期)。

江宁区市场监督管理局不合格食品处置情况公告(2023年第1期)

近期，南京市市场监督管理局对南京市食品进行抽检，其中涉及我区部分企业和经营户生产经营的不合格食品，现按相关要求，将我局对相关不合格食品及其生产经营者的处置情况公布如下：

南京市江宁区鲸之味烤串店经营不合格复用调料碗处置情况。经抽样检验，上述产品中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。该经营户经营上述产品100个，货值100元，已清洗复用100个，货值100元。截至目前，已对产品进行消毒清洗。原因排查：经排查，产品不合格原因，当事人在清洗过程中洗涤剂加入过多，未冲洗干净，从而无法把控产品内在质量。对当事人经营洗涤剂残留超过食品安全标准限量复用调料碗的行为，本局依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定正在依法调查中。

南京君宁食品科技有限公司使用不合格干燥裙带菜处置情况。经抽样检验，上述产品中铅（以Pb计）项目不符合GB2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。经查，当事人于2022年11月18日从南京松博食品有限公司采购了20kg干燥裙带菜，单价68元/kg，总计1360元，共使用5.907kg，剩余14.093kg封存于公司仓库。未召回原因：因为产品未流入市场，所以企业未发布召回公告。原因排查，初步排查，产品不合格原因是：产品生产厂家原因导致产品不合格。对当事人使用不合格干燥裙带菜的行为，本局依据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定正在核查处置中。

南京市江宁区食尚签串串小吃店经营不合格复用调料碗处置情况。经抽样检验，上述产品中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。对当事人经营洗涤剂残留超过食品安全标准限量复用调料碗的行为，因该店停店歇业，本局对其中止调查。