重庆市綦江区市场监督管理局公布1批次不合格香辣香翅风险控制情况

中国质量新闻网讯 2022年12月14日，重庆市綦江区市场监督管理局发布关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第30号），涉及綦江区陈伟文具用品经营部经营的香辣香翅。

重庆市綦江区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第30号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品监督抽检不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、綦江区陈伟文具用品经营部经营的香辣香翅

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。食品安全监督抽检中，綦江区陈伟文具用品经营部经营的香辣香翅经抽样检验，菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准  熟肉制品》要求，检验结论为不合格。我局于2022年10月11日向当事人送达了抽样检验结果通知书和检验报告，并开展针对同批次不合格食品的现场检查情况。

（二）经营企业控制不合格食品情况。该当事人收到报告后，立即排查原因，同时立即发出召回通知，及时通知消费者，紧急召回已上市销售的抽检不合格批次香辣香翅，并将信息反馈供货商；召回通知发出后，未能召回售出的产品。

（三）其他风险控制措施。该当事人向我局提交了不合格情况说明和整改报告，积极配合我局进行调查处理，向我局提供了供应商资质、购货票据、合格证明等资料，并自主承诺严格对供应商进行资质审查，进货提前索取、审查合格证明，做好索票索证工作，加强场所管理，杜绝不合格食品销售。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市綦江区市场监督管理局

2022年12月14日