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中国质量新闻网讯 近日，河南省新乡市市场监督管理局发布5家食品生产企业飞行检查情况的通告。其中新乡市昌圣食品厂检查情况如下：
新乡市昌圣食品厂检查情况
一、存在问题
（一）生产环境条件（厂区、车间、设施、设备）方面。拌馅机未定期维护保养，有生锈迹象。
（二）生产过程控制方面。2022年5-6月份生产投料记录未记录投料的生产日期/批号。
（三）产品检验方面。检验仪器设备未按期检定；未见2022年5-6月份留样记录。
（四）贮存及交付控制方面。未见运输及交付控制记录；成品库温度显示-15.1℃，不符合规定要求。
（五）食品安全自查方面。未见定期对食品安全状况进行自查的记录。
（六）从业人员管理方面。未见食品安全管理人员、专业技术人员考核记录。
二、问题处置情况
依据《食品生产经营监督检查管理办法》(国家市场监督管理总局令第49号)，发现该企业重点不符合项1项，一般不符合项7项。对检查中发现的问题，已要求属地监管部门依法依规进行处理，处理情况应及时上报市局。
注：检查结果仅对被检查企业当时状态有效。
京公网安备 11010502031058号
