重庆市江津区市场监督管理局通告4批次不合格食品风险控制情况（2022年第93号）

中国质量新闻网讯 近日，重庆市江津区市场监督管理局发布关于4批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第93号）。不合格食品风险控制完成情况如下：

一、重庆市尹华鑫食品有限公司生产的冷吃鸡翅香辣味（辐照食品）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况

2022年7月1日，依法向当事人送达重庆市尹华鑫食品有限公司生产日期为2022年4月12日的冷吃鸡翅香辣味（辐照食品）《检验报告》。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人购进的上述同批次冷吃鸡翅香辣味（辐照食品）全部销售完毕。

（二）生产/经营企业控制不合格食品情况

重庆市江津区市场监督管理局对当事人重庆市尹华鑫食品有限公司予以调查。经查，该批次不合格冷吃鸡翅香辣味（辐照食品）共计360袋，抽样8袋。召回23袋，其余部分全部销售完毕。因该批次产品销售者已食用，故当事人收到《检验报告》后，已无法全部召回该批冷吃鸡翅香辣味(辐照食品)。本案调查期间，当事人积极配合调查。  

（三）其他风险控制措施

要求当事人加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。后续将加强对该经营者的日常监管力度。

二、重庆市尹华鑫食品有限公司生产的冷吃鸡翅椒香味（辐照食品）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况

2022年7月1日，依法向当事人送达重庆市尹华鑫食品有限公司生产日期为2022年5月18日的冷吃鸡翅椒香味（辐照食品）《检验报告》。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人购进的上述同批次冷吃鸡翅椒香味（辐照食品）全部销售完毕。

（二）生产/经营企业控制不合格食品情况

重庆市江津区市场监督管理局对当事人重庆市尹华鑫食品有限公司予以调查。经查，该批次不合格冷冷吃鸡翅椒香味（辐照食品）共计480袋，抽样8袋。召回14袋，其余部分全部销售完毕。因该批次产品销售者已食用，故当事人收到《检验报告》后，已无法全部召回该批冷吃鸡翅椒香味(辐照食品)。本案调查期间，当事人积极配合调查。  

（三）其他风险控制措施

要求当事人加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。后续将加强对该经营者的日常监管力度。

三、江津区郑斌食品经营部经营的生黑芝麻

（一）监管部门送达不合格检验报告情况

2022年6月30日，依法向当事人送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，购进日期为2022年5月25日的同批次生黑芝麻已全部销售完毕。

（二）生产/经营企业控制不合格食品情况

重庆市江津区市场监督管理局对当事人江津区郑斌食品经营部予以调查。经查，该批次不合格生黑芝麻抽样的基数是5kg，抽样的数量为2.1kg，备样0.7kg。因该批次产品已销售完毕，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该1批次食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施

要求当事人履行食品进货查验义务，落实主体责任，查验货品检测报告和厂家出厂检验报告，完善销售记录。后续将加强对该商户的日常监管力度。

四、江津区石蟆镇个人副食品超市经营红枣味葵花籽（烘炒类）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况

2022年7月4日，依法向江津区石蟆镇个人副食品超市送达了《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，生产日期为2022年4月25日的红枣味葵花籽（烘炒类）已全部销售完毕。

（二）经营企业控制不合格食品情况

重庆市江津区市场监督管理局对当事人江津区石蟆镇个人副食品超市予以立案调查。经查，该批次不合格红枣味葵花籽（烘炒类）25kg，抽样22.5kg，其余部分全部销售完毕。因距离销售完毕时间较长，且未登记消费者信息和联系方式，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批红枣味葵花籽（烘炒类）。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施

要求当事人持续做好进货查验工作，落实主体责任，按照食品贮存条件贮存食品，加强食品安全管理。后续将加强对该单位的日常监管力度。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。