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中国质量新闻网讯 近日，重庆市潼南区市场监督管理局发布关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第12005号）。
重庆市潼南区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告
（2022年第12005号）
在食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、重庆汇达生物科技股份有限公司生产的柠檬醋汁产品
（一）监管部门送达不合格检验报告情况
2022年5月20日潼南区梓潼街道市场监管所将不合格检验报告送达当事人生产场所，并对成品其库房进行现场检查，发现已无上述抽检批次的柠檬醋汁。
（二）生产企业控制不合格食品情况。
当事人生产的柠檬醋汁经抽检及复检，总酸（以柠檬酸计）项目含量分别为：4.78g/100ml、4.83g/100ml，均低于其食品外包装标签中标明的总酸含量大于或等于5g/100ml。当事人收到检验报告后立即暂停生产经营不合格产品，并开展自查，采取调整生产工序及流程等控制措施。
（三）其他风险控制措施。当事人及时将不合格原因情况书面向潼南区梓潼街道市场监管所报告，我局立案调查期间当事人积极配合调查处理。潼南区梓潼街道市场监管所约谈生产经营者法定代表人或主要负责人的情况。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
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