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中国质量新闻网讯 近日，重庆市江北区市场监督管理局发布关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第29期）。
通告显示，在食品安全监督抽检中，重庆协伟食品有限公司生产的1批次老冰糖不合格。风险控制完成情况如下：
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市江北区市场监督管理局执法人员依法向重庆协伟食品有限公司（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人生产的上述不合格食品生产数量为40袋，截至现场检查时，上述批次不合格食品已全部销售完毕。
（二）生产者控制不合格食品情况。重庆市江北区市场监督管理局督促当事人主动向购进了该批次不合格食品的经销商发布了召回通知。因距离销售完毕时间较长，无消费者到产品售出的经营门店来退货，故未召回到该批次不合格食品。
（三）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强生产过程管控、人员技能培训，加强检验力度，并要求生产者提示下游经营门店做好产品的贮存，防止因贮存环境原因引起产品变质，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并已向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
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