多彩贵州网讯“2022年，牛耕部落新获得了第一批养殖项目资金，新采购‘贵州小黄牛’445头。7月30日，第一批采购回来的52头黄牛，已送到了养殖户手中。”贵州洋洞有牛复古农业专业合作社党总支书记杨正熙说。
“这批牛如果能多让我养，我还想要10多头，因为我有一匹马，可以拉牛草。”上洋村杨合青说。
“我们那油茶基地，牛草太好了，我想要20多头呢。”岑埂村社员姜道品说。
连日来，下洋村社员杨正能，正在抓紧建牛圈，他新建的牛圈可以养30头牛。
近年来，黎平洋洞“牛耕部落”依托当地草坡自然资源，由社员养殖户承包或租赁荒地荒山连片开发种草，推广旱地种草、冬闲田种草、果草间作、林草间作等人工种草养殖模式，大力发展黄牛养殖。
“牛耕部落”鼓励农户根据资源条件，建标准化圈舍，推广家庭户每户养殖3-15头的基础母牛，牛群5-30头的规模模式，促进家庭适度规模养殖，以壮大牛产业。
该部落以现有“有牛米”的市场渠道为基础，通过新媒体加大宣传，拓宽线上销售渠道，并与广东够浪电子商务有限公司、佛山市鼎昊冷链物流有限公司等鲜牛肉销售公司合作销售鲜牛肉。
“争取1年时间新增黄牛2000头，实现以市场来推动‘养殖和种植’规模，通过养牛，带动农作物发展，吸引青壮年返乡创业，实现单人年收入10万元目标。”牛耕部落总党支部书记杨正熙信心满满地说：“没有城市里的人来，高端农产品很难卖出去，所以‘牛耕部落’将通过规划申报，新增改造建设一批‘牛棚客栈’，以增加接待能力和市场渠道规模。”
在黎平县委县政府的扶持下，2020年“牛耕部落”获得东西部协作项目资金360万元，建成2000亩有机水稻基地，实施了“中国好粮油”项目。“有牛米”卖到30元一斤的好价格，实现到2019年“牛耕部落有牛米”销售额达3600万元的好佳绩，带动了当地“牛棚”经济、旅游业迅速发展。
近日，广州一家“牛肉”产品经销公司，同“牛耕部落”签订“小黄牛”牛肉采购合同，将“牛耕部落”的牛产业对接融入粤港澳大湾区市场。
“牛耕部落”发展草地畜牧业延续了传统山地自然散养方式，养殖绿色生态牛，面向高端消费群体，带动全镇养牛2684头，是黎平县推动草地畜牧业高质量发展的一个缩影，是践行绿水青山就是金山银山的黎平实践。
盛夏时节，前来黎平洋洞“牛耕部落”体验山地传统有机农业生产的“游客”络绎不绝，他们有的是销售商，有的是体验客人，有的是加盟发展的“新村民”。游客住满了“牛棚客栈”，在这里“见证”了“有牛比有机更牛”山地自然的真实场景和真实生产过程。
无独有偶，罗里乡充分利用草山草坡、旱地、空闲田及低产低畦田，动员群众种草，按照“公司+合作社+农户”的模式，推行规模发展、适度规模发展、代养、自养等模式养殖肉牛。
2016年3月，罗里乡在八卦村成立了贵州黎平恒兴农业发展有限公司，引进台湾甜象草作为养殖基地的主要饲草，现存栏小黄牛有403头，累计出栏700多头，产值1000多万元。同时公司负责收购群众种植的牧草，农户每年每亩牧草收入高达3000元，将绿草变成了“黄金”。
“黎平县要立足资源优势，突出县域特色，做好本地黄牛品牌，将黄牛产业作为推动农业振兴、助力群众增收的重要抓手。”2021年11月黔东州人大主任汤越强到公司调研时强调，同月，贵州黎平恒兴农业发展有限公司被相关部门认定为规上企业。
黎平县利用47.9万亩的天然草场和0.5万余亩的人工种植高产牧草，依托良好的生态，优良的空气、水和干净的土壤，通过山地散养模式，培育了“黎平黄牛”品系，打造“牛耕部落”等有机牛肉品牌，为肉牛产业发展提供了优质的饲草料。
黎平县围绕省政府打造对接融入粤港澳大湾区“桥头堡”政策，抢抓“牛机遇”，为大湾区绿色“菜篮子”添优质牛肉。2022年上半年，黎平县投资1370万余元，在14个乡镇(街道)实施肉牛养殖项目。截至6月底，全县牛存栏5.0912万头，出栏1.5237万头，产值1.599亿元，新增投产或扩建肉牛养殖场(合作社)13个，新增肉牛养殖1254头，促进了产业升级和农民增收。
2014年以来，黎平县用足扶贫政策，争取上亿元资金，实施黄牛、山羊养殖项目626个，建设圈舍2.3万余平方米，养牛24万头，以此为基础，通过滚动循环发展，全县畜牧产值从2014年的5.02亿元，增长到2021年的8.25亿余元。
新时代，新征程。黎平正围绕“四新”主攻“四化”，用好“桥头堡”政策，抢抓优势“肉牛”产业链优势和发展先机，按照“三年打基础、五年育品牌、十年磨一剑”的要求和“宜牧则牧，宜草则草”的发展原则，以市场和效益为导向，总结推广“牛耕部落”等生产管理经验、市场渠道方法，发挥政府扶持、金融支持、良好生态支撑作用，撬动社会资金，铆足“牛”劲，做强“牛耕部落”等“牛”品牌，全面推动草地畜牧业高质量发展、肉牛产业蓬勃发展，把畜牧产业打造成富民增收的乡村振兴支柱产业。(姚进忠)
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