南京御匾国健生物科技有限公司被罚款10000元

中国质量新闻网讯 据南京市高淳区人民政府网站发布的《关于南京市高淳区市场监督管理局通告不合格食品处置情况的公告（2022年第8期）》，近期，南京市市场监管部门对高淳区内食品及相关产品进行抽检，其中涉及部分企业生产经营的不合格食品及相关产品。南京市高淳区市场监督管理局近日将相关不合格食品处置情况公布如下：

南京潮品荟餐饮管理有限公司高淳分公司使用的调料碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。截至目前，已完成产品控制，原因正在排查中，针对该企业使用不符合食品安全国家标准的碗行为，监管部门正在调查处置中。

南京御匾国健生物科技有限公司生产的益生菌（固体饮料），蛋白质、霉菌不符合食品安全国家标准规定。当事人生产上述产品98盒，5盒用于产品生产抽样检验，70盒用于省市抽检，23盒赠送客户。截至目前，已完成产品控制，原因排查。不合格原因：生产过程中原辅料由于搅拌时间不够，导致搅拌不均匀，蛋白质含量不达标。经过对于生产过程分析，推断由于生产过程中部分管道消毒不到位，导致霉菌超标。高淳区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款、《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一项的规定，对当事人处罚如下：没收违法所得人民币3920元，罚款人民币10000元。处罚决定书文号：高市监处罚〔2022〕064号。

南京路诗玛生物科技有限公司委托南京御匾国健生物科技有限公司生产的益生菌（固体饮料），蛋白质、霉菌不符合食品安全国家标准规定。经查，当事人未接收委托生产的益生菌（固体饮料），无法排查不合格原因，违法事实不成立。