山西省临汾市市场监管局通告临汾市尧都区任佳奥食品加工部4批次不合格食品核查处置情况

中国质量新闻网讯 近日，山西省临汾市市场监督管理局通告不合格食品核查处置情况，涉及临汾市尧都区任佳奥食品加工部生产的土豆粉、QQ面任佳奥土豆粉、任佳奥QQ面土豆粉。

（一）抽检基本情况

1.洪洞县虹通大道永芳超市销售的标称生产企业为临汾市尧都区任佳奥食品加工部，生产日期为2021年6月23日的土豆粉，经西安康派斯质量检测有限公司检验，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。临汾市市场监督管理局综合行政执法队于2021年9月17日将不合格检验报告送达企业并进行调查。经查，该批次不合格土豆粉共生产100袋，30公斤，已全部销售，无库存。该企业已发布召回公告。

2.蒲县鸿桥中学购进的标称生产企业为临汾市尧都区任佳奥食品加工部，生产日期为2021年9月3日的土豆粉，经河南国德标检测技术有限公司检验，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。临汾市市场监督管理局综合行政执法队于2021年10月14日将不合格检验报告送达企业并进行调查。经查，该批次不合格土豆粉共生产150袋,共计45公斤，已全部销售，无库存。因使用完毕，无法召回。

3.临汾经济开发区卤三国熟肉连锁店销售的标称生产企业为临汾市尧都区任佳奥食品加工部，生产日期为2021年8月26日的任佳奥QQ面土豆粉，经太原海关技术中心检验，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。临汾市市场监督管理局综合行政执法队于2021年11月9日将不合格检验报告送达企业并进行调查。经查，该批次不合格任佳奥QQ面土豆粉共生产80袋，共计24公斤，已全部销售，无库存。该企业已发布召回公告。

4.临汾经济技术开发区孔家调料经销部销售的标称生产企业为临汾市尧都区任佳奥食品加工部，生产日期为2021年10月1日的QQ面任佳奥土豆粉，经太原海关技术中心检验，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。临汾市市场监督管理局综合行政执法队于2021年11月9日将不合格检验报告送达企业立案调查。经查，该批次不合格QQ面任佳奥土豆粉共生产120袋，共计36公斤，已全部销售，无库存。该企业已发布召回公告。

（二）依法处罚情况

经调查发现，导致不合格的原因是山梨酸及其钾盐为人为添加、铝超标为铝锅熬制勾芡。整改措施： 1.不再使用食品添加剂山梨酸钾；2.不再使用铝锅熬制勾芡。临汾市市场监督管理局综合行政执法队依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条第二项的规定予以处罚，具体处罚：没收非法所得金额510元，罚款4000元。