南宁市市场监管局公布对广西仟盛季食品有限公司飞行检查情况

中国质量新闻网讯 近日，南宁市市场监督管理局对广西枫桥轩食品有限公司等8家食品生产企业开展了飞行检查，检查内容包括企业资质保持情况、生产场所、过程控制、设施设备情况等13项内容。其中，关于广西仟盛季食品有限公司飞行检查情况如下：

广西仟盛季食品有限公司飞行检查情况

一、基本情况

企业名称: 广西仟盛季食品有限公司

生产地址: 南宁市通源路8号皇氏食品标准厂房一期工程1号丁类标准厂房203、204号

生产许可证编号:SC12445011000868

产品品种:糕点

证书有效期至:2022-06-05

二、存在问题

(一)生产场所、过程控制、工艺流程、设施设备等情况。1.生产车间布局变更，原冷却间已变更为内包装间，原内包装间用于堆放原辅料及包材，生产过程有交叉污染的风险。2.正常生产时原料缓存间内通往原料间的门未闭合，人员可随意进出，有交叉污染的风险。3.果蔬等生鲜原料的预处理在车间外的工具清洗间内进行，未见果蔬消毒措施，有交叉污染的风险。4.出货记录表未记录产品生产批号。

(二)仓储管理情况。1.原料库内部分原辅料未离墙放置。2.成品库未设置待检区、合格品区、不合格品区。3.原料间、缓存间、食品添加剂柜内部分原辅料与食品添加剂混放；拌粉间内食品添加剂（色素）与化学试剂混放。4.成品冷藏库内5袋产品未有标签标识。

(三)出厂检验落实情况。未见产品留样。

检查组已将检查发现的问题现场书面反馈企业和企业所在县（市、区）、开发区市场监管部门，并提出整改要求。南宁市市场监督管理局要求属地市场监督部门依法处置，督促企业落实整改，及时对企业整改情况进行复查，确保企业整改到位，处理情况应及时报送该局，并采取适当方式向社会公布。企业要积极配合属地市场监管部门开展的调查和处理工作。