重庆市北碚区市场监管局公布1批次不合格食品（鸭肠）风险控制情况

中国质量新闻网讯 近日，重庆市北碚区市场监督管理局发布关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第4号）。

重庆市北碚区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告

（2022年第4号）

涉及我辖区1家餐饮食品经营单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、北碚区富波餐饮店经营的鸭肠

（一）抽检基本情况。北碚区富波餐饮店经营的鸭肠（抽样单编：DC21500109684934084，购进日期：2021年11月11日），甲醛项目不符合食品整治办〔2008〕3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》要求，检验结论为不合格。

（二）现场检查情况。重庆市北碚区市场监督管理局于2021年12月8日收到《食品安全抽样检验限时报告情况表》后，于12月8日对北碚区富波餐饮店进行现场检查，向北碚区富波餐饮店送达了检验报告，现场未发现有不合格的鸭肠销售。

（三）行政处罚情况。重庆市北碚区市场监督管理局对北碚区富波餐饮店经营添加食品添加剂以外的化学物质的食品的行为进行了行政处罚。

（四）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令北碚区富波餐饮店进行自查整改，严格履行进货查验义务。2021年12月29日，本局将该案移送给重庆市公安局北碚区分局经济犯罪侦查支队，重庆市公安局北碚区分局经济犯罪侦查支队已签收。移送函为《重庆市北碚区市场监督管理局案件线索移送函》（渝北碚市监案移函〔2021〕11号）。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。