山东省威海市市场监管局发布1批次不合格蛋皮红豆面包核查处置情况

中国质量新闻网讯 12月21日，山东省威海市市场监督管理局发布关于1批次不合格食品核查处置情况的通告。

威海市市场监督管理局关于1批次不合格食品核查处置情况的通告

在近期国家级和省级食品安全监督抽检中，涉及我市1批次食品不合格，是乳山市金鑫诚冷饮酒水批发店销售的蛋皮红豆面包，抽样单编号为SC21370000414957119。现将该批次不合格食品的核查处置情况通告如下：

（一）前期处置情况。2021年10月9日，乳山市市场监督管理局向乳山市金鑫诚冷饮酒水批发店送达检验报告，立即启动了核查处置工作，开展了现场检查，并要求其立即召回该批次产品。

（二）调查处置情况。乳山市市场监督管理局执法人员现场检查未发现同批次产品。执法人员对当事人采购记录等进行了证据固定，并开展立案调查工作。

乳山市金鑫诚冷饮酒水批发店销售不合格食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项之规定“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”之规定，构成了经营超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。鉴于当事人能积极配合案件调查工作，够提供齐全的进货单据、供货商资质证明及产地证明和检测报告单，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，决定对其免予行政处罚。

（三）原因排查及企业整改情况。按照市场监管部门要求，乳山市金鑫诚冷饮酒水批发店进行了原因排查，并立即进行整改。

威海市市场监督管理局

2021年12月21日