关于对山东天泉食品有限公司生产不合格食品核查处置结果的公告

中国质量新闻网讯 2021年12月17日，山东省微山县市场监督管理局发布关于对山东天泉食品有限公司生产不合格食品核查处置结果的公告。

关于对山东天泉食品有限公司生产不合格食品核查处置结果的公告

在2021年9月6日河北省辛集市市场监督管理局的抽检中，我县山东天泉食品有限公司生产的1批次食品不合格。现将核查处置情况公告如下：

一、抽样单编号DC21131200120436752的“小布丁奶油口味冰棍”

（一）抽检基本情况。

河北省辛集市市场监督管理局于2021年9月6日对辖区内辛集市便民超市抽取的“小布丁奶油口味冰棍”（规格型号：38克/袋，生产日期：2021/08/02），进行了食品安全抽样检验，经河北省德诺商品检测技术服务有限公司检验，大肠菌群项目不符合GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》要求，检验结论为不合格。该产品标称的生产企业为山东天泉食品有限公司。我局执法人员收到《检验报告》（报告编号：No：DNSPJD21B08848）后，将上述《检验报告》送达至山东天泉食品有限公司，由该单位经理张居民接收。执法人员在该单位成品库内未发现生产日期为2021年08月02日的“小布丁奶油口味冰棍”。

（二）产品控制情况。

2021年09月22日，微山县市场监管局收到不合格报告后，立刻启动核查处置工作。2021年09月22日，微山县市场监管局向山东天泉食品有限公司送达检验报告，并进行了现场检查，在该单位成品库内未发现同批次产品，该批次产品已销售完毕，该单位已经停止生产。执法人员对该单位生产销售情况等进行了证据固定，并立案开展调查工作。该单位于2021年9月22日收到不合格报告当天发布了召回公告，主动召回已销售的不合格食品，并作无害化处理。

（三）行政处罚情况。

山东天泉食品有限公司经理确认签收了“小布丁奶油口味冰棍”《检验报告》（报告编号：No：DNSPJD21B08848）及《食品安全抽样检验结果通知书》，对检测结果无异议。

经查，该单位认可抽检不合格的“小布丁奶油口味冰棍”产品为该单位所生产，认可检验结果，不申请复检。2021年08月02日该单位共生产“小布丁奶油口味冰棍”130箱，成本价格为10.5元/箱，销售价格为11元/箱，已经全部销售，没有剩余库存。 本案涉及货值金额1430元，违法所得65元。  

山东天泉食品有限公司生产致病性微生物含量超过食品标准限量的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项及《山东省市场监督管理局行使行政处罚裁量权适用规则》第十一条第六项的规定决定处罚如下：1、没收违法所得人民币陆拾伍元整（￥：65.00）；2、并处罚款人民币壹万元整（￥：10000.00）。行政处罚决定书文号为：微市监食罚[2021]22-1-023号。

（四）原因排查及店铺整改情况。

按照国家市场监管总局《食品安全抽样检验管理办法》要求，山东天泉食品有限公司进行了原因排查，确认不合格原因为人员通道密封不严，人员进入车间带来环境交叉污染致使微生物指标超标。目前该公司采取停产整顿，对全体工作人员进行安全培训；重新合理布局人、物通道；增加了新型全自动巴氏杀菌盒管道清洗和灭菌设备道一系列措施，强化质量技术改进，杜绝类似问题发生，为广大消费者提供安全、健康、放心的产品。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打政府热线12345或市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

特此公告。

微山县市场监督管理局

2021年12月17日