中国质量新闻网讯 2021年12月13日,河南省新乡市市场监督管理局网站发布对新乡市凯丽食品有限公司的监管情况。具体如下:
新乡市凯丽食品有限公司监管情况
一、存在问题
(一)生产环境条件方面。车间当天未生产,生产设备内有残留物料。
(二)生产过程控制方面。无定期对食品安全状况进行自查的记录;成品库中抽查生产日期为2021.09.12的“鱼醋味(其他豆制品)”,未见生产投料记录和关键控制点控制情况记录;原料(小麦粉)外包装未经处理直接进入生产车间。
(三)贮存及交付控制方面。原料库有部分墙面脱落,部分原料未离地贮存;食品添加剂未专门贮存;成品库未划定不合格品存放区域。
二、问题处置情况
依据原国家食品药品监督管理总局《食品生产经营日常监督检查管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第23号),该企业判定为不符合。企业应按照规定立即停止食品生产经营活动,延津县市场监督管理局要依法依规进行处理,处理情况及时上报市局食品生产安全监督管理科。