辽宁省营口市市场监督管理局公布9批次不合格食品、餐饮具风险控制情况

中国质量新闻网讯 近日，辽宁省营口市市场监督管理局通告9批次不合格产品风险控制情况，涉及6家经营单位。

营口市站前区邵汇大虾火锅店2021年9月15日使用的餐碟经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。营口市市场监督管理局对营口市站前区邵汇大虾火锅店进行了现场检查，对餐碟不合格原因进行排查，系不使用消毒液，消毒柜利用不充分造成。执法人员责令其整改，同时督促当事人加强落实员工培训规范操作，确保使用的餐饮具符合国家食品安全标准。

营口市站前区香满园羊蝎子店2021年9月15日使用的餐碟经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。营口市市场监督管理局对营口市站前区香满园羊蝎子店进行了现场检查，对餐碟不合格原因进行排查，系消毒液浓度不够造成。执法人员责令其整改，同时督促当事人加强落实员工培训规范操作，确保使用的餐饮具符合国家食品安全标准。

营口市站前区香满园羊蝎子店2021年9月15日使用的长方方盘经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。营口市市场监督管理局对营口市站前区香满园羊蝎子店进行了现场检查，对长方方盘不合格原因进行排查，系消毒液浓度不够造成。执法人员责令其整改，同时督促当事人加强落实员工培训规范操作，确保使用的餐饮具符合国家食品安全标准。

营口市西市区喜乐惠烧烤店2021年9月28日使用的黑方餐盘经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。营口市市场监督管理局对营口市西市区喜乐惠烧烤店进行了现场检查，对黑方餐盘不合格原因进行排查，系没有使用消毒柜造成。执法人员责令其整改，同时督促当事人加强落实员工培训规范操作，确保使用的餐饮具符合国家食品安全标准。

营口市西市区同一家抻面馆2021年9月28日使用的餐盘经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。营口市市场监督管理局对营口市西市区同一家抻面馆进行了现场检查，对餐盘不合格原因进行排查，系消毒柜容积小造成。执法人员责令其整改，同时督促当事人加强落实员工培训规范操作，确保使用的餐饮具符合国家食品安全标准。

营口市西市区同一家抻面馆2021年9月28日使用的餐碟经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。营口市市场监督管理局对营口市西市区同一家抻面馆进行了现场检查，对餐碟不合格原因进行排查，系消毒柜容积小造成。执法人员责令其整改，同时督促当事人加强落实员工培训规范操作，确保使用的餐饮具符合国家食品安全标准。

营口市站前区蓉蓉私房蛋糕店，在2021年8月23日抽样检验中，生产经营的老式蛋糕铝的残留量（干样品，以A1计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。营口市市场监督管理局对营口市站前区蓉蓉私房蛋糕店进行了现场检查，对老式蛋糕不合格的原因进行排查，系未按标准生产和人员操作不规范。执法人员责令其整改，同时督促当事人加强落实员工培训规范操作，确保生产经营的产品符合国家食品安全标准。

营口市西市区海富糕点粘食店，在2021年8月24日抽样检验中，生产经营的无水蛋糕（糕点）铝的残留量（干样品，以A1计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。营口市市场监督管理局对营口市西市区海富糕点粘食店进行了现场检查，对无水蛋糕不合格的原因进行排查，系未按标准生产和人员操作不规范。执法人员责令其整改，同时督促当事人加强落实员工培训规范操作，确保生产经营的产品符合国家食品安全标准。

营口市西市区海富糕点粘食店，在2021年8月24日抽样检验中，生产经营的炉果（糕点）铝的残留量（干样品，以A1计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。营口市市场监督管理局对营口市西市区海富糕点粘食店进行了现场检查，对炉果不合格的原因进行排查，系未按标准生产和人员操作不规范。执法人员责令其整改，同时督促当事人加强落实员工培训规范操作，确保生产经营的产品符合国家食品安全标准。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品安全监管部门12331热线电话投诉举报。