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中国质量新闻网讯 10月22日，福建省市场监督管理局网站发布2021年第40期食品安全监督抽检信息。本期检出1批次紫米夹心吐司面包菌落总数超标。具体信息如下：
标称福建富臣食品有限公司2021年8月2日生产的紫米夹心吐司面包，菌落总数不合格，销售单位为莆田市荔城区鲜品生活超市，检验机构为福建省产品质量检验研究院。
福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，有效防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 福建富臣食品有限公司 | 福建省泉州台商投资区惠南工业区四期中熙产业园4#厂房 | 莆田市荔城区鲜品生活超市 | 福建省莆田市荔城区西天尾镇连心街569号 | 紫米夹心吐司面包 | 散装称重 | 麦之湘 | 2021/8/2 | 菌落总数||1.3×10⁵；2.8×10⁵；1.8×10⁵；2.2×10⁵；2.5×10⁵||CFU/g||n=5，c=2,m=10000，M=100000 | 糕点 | 第40期 | 2021.10.22 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | 产地：福建省泉州市 |
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