广西亿发食品饮料有限公司再曝问题黑芝麻糊

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，江西省南昌市市场监管局发布的2021年食品抽检信息通告（2021年第34号）显示，抽样自南昌西湖大润发商业有限公司、标称广西亿发食品饮料有限公司（以下简称“亿发食品饮料公司”）生产的皇味红枣黑芝麻糊（生产/加工/购进日期/样品批号：2021/02/22）被检出霉菌(CFU/g)项目不合格（检验结果：110,120,100,60,75；标准值：n=5,c=2,m=50,M=10²）。

据悉，霉菌是评价食品卫生质量的指示性指标。食品中霉菌数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数。如果食品中的霉菌严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还可能产生霉菌毒素；长期食用霉菌超标的食品，可能会危害人体健康。GB 19640-2016《食品安全国家标准 冲调谷物制品》中规定，冲调谷物制品中同一批次产品5个样品的霉菌检测结果均不得超过100CFU/g，且最多允许2个样品检测结果超过50CFU/g。冲调谷物制品中霉菌数超标的原因，可能是原料或包装材料受到霉菌污染，也可能是产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，还可能与产品储运条件不当有关。

南昌市市场监管局表示，对抽检中发现的不合格食品，已通知相关市场监管执法单位依法处置，进一步督促食品生产经营单位履行法定义务，采取措施控制食品安全风险。

中国质量新闻网注意到，亿发食品饮料公司生产的黑芝麻糊频繁曝出质量问题。

2021年3月3日，南昌市市场监管局发布的2021年食品抽检信息通告（2021年第4号）显示，抽样自南昌市五湖大润发商业有限公司、标称广西亿发食品饮料有限公司生产的莲子黑芝麻糊（生产/加工/购进日期/样品批号：2020-04-06）被检出霉菌超标。

2020年10月10日，厦门市市场监管局发布的2020年第13期食品安全监督抽检信息显示，厦门市天虹商场有限公司五缘湾购物中心销售的、标称广西亿发食品饮料有限公司生产的“皇味”早餐黑芝麻糊（生产日期：2020年3月9日）被检出霉菌、大肠菌群超标。

广东省东莞市市场监管局2019年11月发布的食品监督抽检信息通告(2019年46号)显示，东莞市樟木头星马优港汇副食店销售的、标称广西亿发食品饮料有限公司生产的“皇味”早餐黑芝麻糊（生产日期/批号：2019-03-25），菌落总数、大肠菌群和霉菌不符合食品安全国家标准规定。 

此外，国家企业信用信息公示系统数据显示，截至2021年8月4日，亿发食品饮料公司被市场监管部门处罚6次，涉及销售其他不符合食品安全标准或者要求的食品；违法从事食品生产、经营等，罚款总金额超20万元。