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中国质量新闻网讯 近日，武汉市黄陂区市场监督管理局发布关于抽检不合格食品风险控制情况的通告（21-51）。
黄陂区市场监督管理局
关于不合格餐具风险控制情况的通告
2021年6月24日收到编号为№：2021308273抽检不合格检验报告，现将风险控制情况通告如下：
一、抽检基本情况。2021年6月3日，湖北洁源检测有限公司按照市局有关要求，对武汉市黄陂区横店刘记菜馆使用的白瓷盘（自行消毒）进行了抽样检验，于2021年6月24日收到检验报告（№：2021308273），检验结果：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
二、我局对该个体户实施现场检查，查明该个体户证照齐全，抽检餐具（白瓷盘）基数20个。
三、我局依法监督该个体工商户保证从业人员健康证齐全有效，消毒保洁设施齐全并能正常运转，消毒保洁人员熟知消毒保洁操作规范。其承诺，在今后的经营过程中，严格按照餐饮服务管理规范进行操作，保证消毒保洁设备设施正常，保障食品消费安全。
2021年6月25日
京公网安备 11010502031058号
