厦门食品抽检：12批次检出禁用物质 樱桃小丸子、 町洋等品牌在列

中国质量新闻网讯（广岛） 近日，厦门市市场监管局公布的2021年食品安全监督抽检信息（2021年第8期）显示，根据年度食品安全监督抽检计划，2021年5月该局组织食品安全监督抽检食用农产品、粮食加工品、蔬菜制品、餐饮食品、食用油、油脂及其制品、饮料等28大类2101批次食品样品，不合格样品33批次。

值得注意的是，本次抽检发现的33批次不合格样品中有12批次检出禁用物质，涉及粮食加工品、食用农产品、糖果制品、速冻食品等，不合格项目包括脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氯霉素、胭脂红、糖精钠(以糖精计)等。

以糖果制品为例，厦门欣惠购生鲜超市有限公司销售的，标称江苏喜利达食品有限公司（以下简称“喜利达食品公司”）生产的“樱桃小丸子”宝瓶可吸果冻（芒果味）（生产日期：2020-05-02），经厦门海关技术中心检验发现，其中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.143 g/kg，不符合食品安全国家标准规定的不得使用。喜利达食品公司对检验结果提出异议，并申请复检，经厦门市产品质量监督检验院复检后，维持初检结论。

据悉，苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。但若长期过量食入苯甲酸超标的食品，可能会对肝脏功能产生一定影响。苯甲酸及其钠盐超标的原因，可能是企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程中卫生条件不佳而超范围使用。

国家企业信用信息公示系统数据显示，因违反广告内容管理的相关规定，喜利达食品公司也曾于2017年9月8日被江苏省淮安市淮阴区市场监管局罚款1.5万元。

天眼查数据显示，喜利达食品公司因经营标签未合法标注事项规定的面包，于2018年7月2日被淮阴区市场监管局没收违法所得372元；罚款5000元；因发布违法广告，该公司于2017年8月16日被淮阴区市场监管局罚款15000元。此外，截至2021年1月15日，该公司有7次被执行人记录，被执行总金额超1.8亿元。

再以速冻食品为例，标称厦门洪信记食品有限公司生产的“町洋”番薯味速冻大芋圆（生产日期：2021-03-24）糖精钠(以糖精计)检出值为0.0695 g/kg，标准规定不得添加。

据了解，糖精钠是一种人工合成的甜味剂，比蔗糖甜200倍-300倍,但不被人体代谢吸收，食用较多糖精时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定糖精钠的使用范围不包括速冻食品。在生产经营活动中，少数企业为了片面追求产品的甜度、色泽或延长产品保质期，擅自违法过量使用糖精钠等食品添加剂，对人体健康构成了潜在的威胁。

厦门市市场监管局表示，对监督抽检中发现的不合格食品，市场监督管理部门及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。