中国质量新闻网
您当前位置: 新闻中心>>品牌>>食品>>

安徽省市场监管局食品生产监管处日常检查信息通告(2021年4月)

2021-06-18 15:43:30 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 2021年6月17日,安徽省市场监督管理局网站发布食品生产监管处日常检查信息通告(2021年4月)。涉及望江县徐氏凉泉饮用水厂等10家企业,具体信息如下:

序号

检查单位

企业名称

许可证号

行政检查类别

检查日期

现场检查人

存在问题

处理
  意见

处理结果

1

省局食
  品生产
  监管处

望江县徐氏凉泉饮用水厂

SC10634082705508

飞行检查

2021.4.1

陈元柱、徐国兵、吴培慧

重点项:
 
1、产品未实施逐批检验。
  一般项:
 
1、车间紫外灯管老化,其中两只不能开启;部分墙面有裂缝、雨迹。
  2、更衣间洗手水龙头为手动式。
  3、风淋室、臭氧消毒设备损坏。
  4、储水罐、反渗透膜等设备设施维修维护无记录。
  5、化验室无pH缓冲液、pH计电极无保护液;高压灭菌锅校准证书过期。
  6、标签标识内容与相关法律法规不相符。

停产整改

整改完成

2

省局食
  品生产
  监管处

安徽省天河食品有限责任公司

SC12434082705106 

飞行检查

2021.4.2

陈元柱、徐国兵、吴培慧

重点项:
 
1、原辅料库与成品库设在同一房间内,无分区标识、货位卡等;库房部分墙体有膨胀、雨迹、霉迹,挡鼠板与地面密封不严;外包装标示为“原味肉松”拆封后实际样品为“金丝肉松粉”,生产企业、生产日期、保质期等均不一致。 
  2、香芋香精、5337牛肉精膏等要求存放阴凉处,添加剂库无温湿度控制设施。
  一般项:
 
1、车间地面上有部分圆孔状存积水的卫生死角。
  2、检验留存样品量不足。
  3、不合格品未单独存放,无明显标识。
  4、成品库中设有冷库,冷库中产品未分类存放、无货位卡,部分产品无标识、内包袋直接放在地面。

停产整改

整改完成

3

省局食
  品生产
  监管处

宣城管南米业有限公司

SC10134180205527

飞行检查

2021.4.13

聂磊、夏天

重点项:
 
1、生产区饲养家禽。
  2、2021年1月29日生产投料的原料未索证索票。
  3、2021年1月29日生产投料的原料未开展进货查验。
  4、2021年1月29日生产的产品无生产记录。
  5、2021年3月24日生产的产品无出厂检验记录。
  6、丁志明、赵承华、柯青松、詹德山四人健康证过期。
  一般项:
 
1、营业执照的法人代表与生产许可证不一致。
  2、原料库门口未设置挡鼠板。
  3、2020年未开展食品安全自查。
  4、2021年3月24日生产的不合格品无处置记录。

停产整改

已注销

4

省局食
  品生产
  监管处

安徽云岭星火旅游发展有限公司

SC10334182305010

飞行检查

2021.4.14

聂磊、夏天

一般项:
 
1、前处理车间有排水明沟,下水口防护不严密。
  2、冷却车间发现有苍蝇。
  3、微生物检验设备数量与生产能力不适应。
  4、留样管理制度不健全。
  5、已冷却未包装的产品未标识生产日期等相关信息。
  6、未制定2021年度培训计划。

书面限期整改

整改完成

5

省局食
  品生产
  监管处

泾县闵氏食品厂

SC12434182305168

飞行检查

2021.4.14

聂磊、夏天

重点项:
 
1、2020年8月23日生产的月饼配料青红丝、金桔饼等未索取相关合格证明。
  2、2020年8月23日生产的月饼无配料记录。
  3、冷加工糕点未单独设立加工车间。进入冷却间未进行二次更衣。
  一般项:
 
1、原料库门口挡鼠板高度不符合要求。
  2、2020年未开展食品安全自查。
  3、用于微生物检验的培养基过期。

停产整改

整改完成

6

省局食
  品生产
  监管处

宣城市和兴豆制品厂

SC12534180205087

飞行检查

2021.4.15

聂磊、夏天

重点项:
 
1、内包装车间使用的塑料盆、手套等未索取食品级证明。
  2、作为辅料的白酒无进货查验记录。
  3、2021年4月13日生产的产品标签配料与实际生产不一致。
  4、2021年4月13日生产的产品未见投料记录。
  5、无关键控制点控制记录。
  6、未见出厂检验记录。
  7、原料库有多种杂物。外包装库房内混放食用植物油、消毒剂等。
  一般项:
 
1、蒸煮车间下水口无防护。
  2、内包、发酵车间发现有苍蝇。
  3、现场发现工人经物流通道进入内包装间。
  4、发酵车间无温湿度控制制度及记录。

停产整改

整改完成

7

省局食
  品生产
  监管处

宣城市红森林食品有限责任公司

SC12434180105040

飞行检查

2021.4.15

聂磊、夏天

重点项:
 
1、现场检查“果仁脆脆饼干”原辅料、食品添加剂的使用与产品标签配料表不一致。
  2、鸡蛋未设置单独区域存放,且存放场所不符合储存条件。
  清洗、消毒用消毒剂未专人管理,专区存放。
  一般项:
 
1、配料间、整形间空调出风口有大量积尘,屋顶、墙面有污垢。
  2、鸡蛋清洗间无通风设施,屋内有明显异味。
  3、原料库、食品添加剂库未设置挡鼠板。
  4、冷加工糕点经人流通道进入生产车间。
  5、用于“酸价”、“过氧化值”检验的滴定管未检定。
  6、部分辅料未按照标签标注的条件储存。

停产整改

整改完成

8

省局食
  品生产
  监管处

安徽锦戎香料有限公司 

SC20134112500045

飞行检查

2021.4.27

刘琴芳、王宗梅

重点项:
 
1、现场检查灌装间存放肉桂酸异丙酯成品,标签信息完整,标注生产日期为2021年3月5日,实际为未灌装的包装材料,存在被误用的风险。
  2、查批号为210201的壬酸烯丙酯酯化反应关键控制点记录显示,脱水终点温度为121.8度与操作规程规定的135度不一致。
  一般项:
 
1、成品灌装间过滤装置,未明确不同产品进行清洗,避免交叉污染的规定和记录
  2、灌装间未见温度控制设施。
  3、未提供实验室出厂检验所用50ml滴定管量值溯源证书。
  4、存放肉桂酸异丙酯等低温产品库未见温度的定期检查记录。

停产整改

整改完成

9

省局食
  品生产
  监管处

安徽通宝食品有限公司 

SC20134112500045

飞行检查

2021.4.28

刘琴芳、王宗梅

重点项:
 
1、产品配料表中有β胡萝卜素,但投料记录和原料库均未见该原料,原料库和投料记录有鲜奶精香精但配料表中没有标注。
  2、混合投料记录未标明投料品名的生产日期。
  3、混合记录为关键控制点,工艺文件中规定混合时间为20+5min,但操作记录未见混合时间的记录。
  一般项:
 
提供2021年4月19日8:30的投料记录,其中香兰素、麦芽糊精的投料量与生产控制记录中的混合投料记录不一致。

停产整改

整改完成

10

省局食
  品生产
  监管处

安徽鲜福临食品有限公司

SC10334112605185 

飞行检查

2021.4.28

刘琴芳、王宗梅

重点项:
 
1、未提供酿造醋生产过程中的关键控制点记录。
  2、提供2021.4.6日生产的1.9生抽按GB/T18186-2000标准进行出厂检验,缺全氮、净含量项目。
  3、提供2021.4.6的“1.9生抽”出厂检验报告,未见检验原始记录。
  一般项:
 
1、内包装间未配备干手、消毒设施。
  2、酱油、醋暂存罐清洗的水直接流向灌装间。
  3、灌装间未有效密闭,多处与一般洁净区直接相通。
  4、灌装间存放废弃的设备,灰尘和污渍严重。
  5、提供2021.4.5生产的5L极鲜生抽,2021.1.3生产的香醋等产品均未按规定留存样品。
  6、提供2021.4.2酱油的销售记录未见购货者名称、地址、联系方式等内容。
  7、未提供2021年从业人员食品安全知识的培训计划和记录。

停产整改

整改完成


(责任编辑:王海琳)
最新评论
声明:

本网注明“来源:中国质量新闻网”的所有作品,版权均属于中国质量新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国质量新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件,请致电:010-84648459。

本网注明“来源:XXX(非中国质量新闻网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容(所有选项均为必填),然后发邮件至 lxwm@cqn.com.cn,以便本网尽快处理。

图片新闻
  • 辽宁省锦州市市场监管局组织开展进口 ...

  • 河北省邢台市南和区依托区位和农业资 ...

  • 北京市海淀区举行2021年食品安全 ...

  • 广西市场监管局组织开展放心食品超市 ...

  • 春华秋实预告片:“农民教授”陈学森 ...

最新新闻