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中国质量新闻网讯 从上海市市场监督管理局网站获悉，近日，上海市松江区市场监督管理局对上海轻肴食品有限公司作出行政处罚。
行政处罚决定书（沪市监松处〔2022〕272021008427号）显示，当事人于2016年12月16日注册成立，从事食品生产（食品生产许可证，许可证编号：SC12431011702443，项目：速冻食品；糕点）。2021年12月7日，上海市松江区市场监督管理局执法人员对上海市松江区九亭镇涞寅路2041号1号厂房第3层的上海轻肴食品有限公司实施飞行检查。检查发现，该公司在生产红丝绒白巧蛋糕过程中，添加了超限量的红曲米（食品添加剂）。
经查证，当事人有以下违法事实：当事人于2021年11月25日生产了一批红丝绒白巧蛋糕，其中红曲米（食品添加剂）的添加量是6.98g/kg，超过了红曲米糕点类0.9g/kg的最大使用量。该批产品共生产了406盒，价格是6元/盒，货值金额2436元，产品未销售，无违法所得。当事人在案发当日停产整改，并于2021年12月8日将产品销毁。
上海市松江区市场监督管理局认为，当事人生产经营超限量使用食品添加剂食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定，鉴于当事人于案发当日停产，并将当日生产的半成品（蛋糕胚）和已生产的成品予以销毁，违法生产的产品未销售即销毁，无违法所得，未造成危害社会后果，案发后当事人停业整改了违法行为，依据规定，现责令当事人立即改正，并决定处罚如下：罚款人民币伍万元整。
京公网安备 11010502031058号
