中国质量新闻网讯 餐饮服务食品安全量化分级是什么？A级餐饮单位有哪些标准？校外托管机构食堂的情况如何？一起看看，广东省韶关市最新A级校外托管机构食堂有哪些吧！
餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理，餐饮服务单位的食品安全等级划分为三个级别：A级（大笑，代表食品安全状况良好）；B级（微笑，代表食品安全状况中等）；C级（平脸，代表食品安全状况一般）。
A级餐饮单位的评定标准覆盖了餐厅的整体场所要求、食品加工操作要求、专间要求、食材采购、食品储存等几个大项，特别是对原材料的采购做了严格的要求，整个A级餐饮单位的标准设置了80多项具体要求，覆盖了饮食安全的方方面面。
（供稿：广东省韶关市市场监管局）
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