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中国质量新闻网讯 江苏省苏州市市场监督管理局网站3月5日刊登关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的公告（2021年第6期）。
苏州市市场监督管理局关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的公告（2021年第6期）
根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将市场监督管理局近期食品安全监督抽检相关信息公告如下：
总体情况：本次公告的监督抽检信息共计702批次，抽样检验项目合格样品694批次，不合格样品8批次。其中，食用农产品240批次，3批次不合格；餐饮食品72批次，5批次不合格；乳制品108批次，全部合格；糕点76批次，全部合格；茶叶及相关制品64批次，全部合格；肉制品56批次，全部合格；蜂产品46批次，全部合格；方便食品40批次，全部合格。
本次抽检中乳制品以脂肪、蛋白质、三聚氰胺、山梨酸、大肠菌群、酵母、霉菌等为主；糕点以酸价、铅、富马酸二甲酯、糖精钠、脱氢乙酸、丙二醇、沙门氏菌等为主；茶叶及相关制品以铅、草甘膦、三氯杀螨醇、甲胺磷、氧乐果、毒死蜱、莠去津等为主。主要发现不合格餐饮具5批次，分别检出大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）；不合格黄鳝2批次，分别检出恩诺沙星、磺胺类（总量）和甲氧苄啶超标；不合格鸭蛋1批次，检出氟苯尼考。对监督抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已依法开展核查处置工作。
附件2：不合格产品信息表（2021年第6期）食用农产品
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 苏州工业园区胜浦镇吴雪萍蛋摊 | 苏州工业园区胜浦镇农贸市场 | 鸭蛋 | 散装称重 | / | 氟苯尼考║11.7 μg/kg║不得检出μg/kg | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | |
2 | / | / | 苏州工业园区娄葑镇车坊巧全水产摊 | 车坊农贸市场内 | 黄鳝 | 散装称重 | / | 恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）║1120 μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | |
3 | / | / | 金龙农贸市场张登平 | 昆山开发区金龙农贸市场水产区 | 黄鳝 | 散装称重 | / | 恩诺沙星║312 μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 苏州海关综合技术中心 | |
磺胺类（总量）║125 μg/kg║≤100μg/kg | |||||||||||
甲氧苄啶║125 μg/kg║≤50μg/kg |
附件3：不合格产品信息表（2021年第6期）普通食品
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 吴江经济技术开发区军可火餐饮店 | 吴江经济技术开发区云梨路1099号汇金广场1101-1、1101-2、1101-5 | 方盘 | / | / | 2020.12.14 | 大肠菌群║检出 /50cm2║不得检出 /50cm2 | 餐饮食品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | |
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.035 mg/100cm2║不得检出mg/100cm2 | ||||||||||||
2 | / | / | 吴中区郭巷欢辣季小吃店 | 苏州吴中经济开发区郭巷街道翡丽湾花园北区1幢137室 | 碗 | / | / | 2020.12.14 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.050 mg/100cm2║不得检出mg/100cm2 | 餐饮食品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | |
3 | / | / | 吴江经济技术开发区阿容小吃店 | 吴江经济技术开发区三兴路533号 | 圆盘 | / | / | 2020.12.14 | 大肠菌群║检出 /50cm2║不得检出 /50cm2 | 餐饮食品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | |
4 | / | / | 吴中区郭巷粥公豆匠小吃店 | 苏州吴中经济开发区郭巷街道翡丽湾花园北区1幢185室 | 碗 | / | / | 2020.12.14 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.176 mg/100cm2║不得检出mg/100cm2 | 餐饮食品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | |
5 | / | / | 吴中区郭巷欢辣季小吃店 | 苏州吴中经济开发区郭巷街道翡丽湾花园北区1幢137室 | 盘子 | / | / | 2020.12.14 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.064 mg/100cm2║不得检出mg/100cm2 | 餐饮食品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 |
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