江苏省溧阳市市场监督管理局关于香芋杯（香芋味冰淇淋）核查处置情况的报告

生产日期

2020-03-04

型号规格

70克/杯

标称生产企业

溧阳市苏南冷饮食品有限公司

被抽样单位

锡山区锡北超爽冷饮批发部

检验不合格项目

大肠菌群

检验机构

无锡市产品质量监督检验院

监管部门收到检验报告日期

2020年08月03日

检验报告送达企业日期

2020年08月04日

产品控制

1.产品控制措施：同批次产品当日已销售完毕。

2.产品控制具体情况

（1）生产1248杯，货值884元，已销售1248杯，库存0杯。

（2）封存0杯。

（3）召回0杯，经营者和消费者未退回该产品。

原因排查

通过企业发出召回，因冷饮属于季节性食品，该批次产品生产数量较少，未收到相关召回产品；由于经营者在运输程中，温度控制不当出现产品融化现象，导致产品品质变化造成不合格情况。

行政处罚

（1）行政立案时间：2020年08月20日。

（2）违法事实认定及相关法律依据：当事人生产不符合食品安全标准的香芋杯（香芋味冰淇淋）行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条 “禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、贵金属……”之规定。

（3）具体处罚种类：免予行政处罚。

（4）免于处罚的依据和理由：生产企业该批次产品复检合格。经营者应当根据GB2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》规定：“4.1运输 云水车辆应符合食品卫生要求，并有适当的保温措施，以保持产品应有的状态”，“4.2贮存 冷冻饮品产品应贮存≤—15℃…”“4.3销售 冷冻饮品产品应在冷冻条件下销售… ”等规定，且及时召回。本局决定对当事人免予行政处罚。

整改复查

（1）企业整改情况和具体措施：无。

（2）整改复查情况：无。

通报移送

（1）涉及其他地区、其他行政部门职责的，具体通报情况：无

（2）向司法机关移送情况：无