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本报讯 （记者 何 可）记者从中国饭店协会获悉，12月8日至11日召开的第3届中国米粉节，实现参展企业数量和质量的双提升。
据介绍，第3届中国米粉节以“小米粉款待世界 大产业促进发展”为主题，共设置3大板块、26项主要活动，其中主展区面积3万平方米，特装率超过70%，共有9个国家的近500家企业和品牌参展。首次设置国际美食馆，汇聚了俄罗斯、意大利、越南、新加坡等国家的美食品牌和国内知名商超。
今年米粉节期间，25个省（自治区、直辖市）的品牌和企业参会参展，参展企业数量和质量实现双提升，推动中国米粉节从消费型展会向专业型展会转型。期间，还举办了2023中国米粉产业发展大会、2023中国绿色消费节南昌站、2023品质预制菜中国行南昌站-粉面连锁餐饮对接会等配套活动，组织重点展商与连锁餐饮企业现场对接，用好中国米粉节的平台资源，持续做好“小米粉 大产业”文章。
《中国质量报》
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