傲农生物控股子公司牛肉检出瘦肉精

中国质量新闻网讯（闫冬）近日，福建省市场监督管理局发布2021年第42期食品安全监督抽检信息公告。公告称，在抽检的24大类食品2020批次中，不合格24批次。其中包括厦门银祥肉业有限公司生产的食品。

初检+复检 牛肉检出瘦肉精

公告显示，泉州市鲤城区顶利超市销售的来自厦门银祥肉业有限公司的牛肉（检疫日期为2021年7月19日），克伦特罗不合格。初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为厦门海关技术中心。检验结果：1.15μg/kg，标准值：不得检出。

据了解，克伦特罗属于β-兴奋剂类药物，可促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积、提高瘦肉率和增重，因此被称为“瘦肉精”。长期食用检出克伦特罗的动物性食品，可能引起人体四肢、面、颈部骨骼肌震颤及心悸、心动过速、乏力、头痛、恶心、呼吸困难等。《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》（整顿办函〔2010〕50号）中规定，β-兴奋剂类药物（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等）为食品中可能违法添加的非食用物质（在动物性食品中不得检出）。牛肉中检出克伦特罗的原因，可能是在养殖过程中为提高瘦肉率、增重和提高饲料转化率而违规使用。

福建省市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，有效防控食品安全风险。

曾被市场监管部门罚款8万余元

厦门银祥肉业有限公司于2003年8月成立，注册资本18400万元。法定代表人陈福祥。据企查查，目前厦门银祥肉业有限公司最大股东即为福建傲农生物科技集团股份有限公司，持股比例为70%。

截图来源：企查查

根据2019年年报显示，傲农生物的主营业务为饲料行业、饲养行业、贸易、动保、其他，占营收比例分别为：81.18%、15.24%、3.07%、0.32%、0.08%。

此外，本网还注意到，2020年4月，厦门银祥肉业有限公司因相关违法行为被厦门市市场监督管理局罚款87280元。2014年以来还多次被厦门市生态环境局处罚。