河南省永城市市场监管局倡树节俭风尚，制止餐饮浪费

中国质量新闻网讯   一粥一饭，当思来之不易。河南省永城市市场监督管理局加强节俭宣传教育，推广普及餐桌文明礼仪，大力倡树节俭风尚，制止餐饮浪费行为，在全市形成文明、科学、理性、健康的餐饮消费理念。

发布书面倡议，树立节俭风尚。市市场监管局联合市消费者协会发布制止餐饮浪费倡议书，号召全市各餐饮服务单位、广大消费者要文明用餐、节俭消费，自觉养成崇尚节俭、厉行节约的良好习惯，减少不合理消费，摒弃不健康的消费习惯。按人按量点菜消费，做到剩余饭菜、点心打包回家，杜绝“舌尖上的浪费”。目前，共在全市餐饮服务单位张贴倡议书3000余份。

结合创建活动，推广节约理念。结合全国文明城市创建提升和省级食品安全示范市复审工作，在全市餐饮服务行业深入开展文明餐桌、公筷公勺和光盘行动，张贴公益广告宣传画、摆放节俭惜福桌牌；在广场公园、居民小区开展志愿服务活动，大力宣传科学用餐、珍惜粮食的节俭理念；在单位食堂张贴文明餐桌公益广告，餐桌上放置光盘行动宣传牌，以科室为单位进行文明用餐劝导。目前，共张贴、发放宣传画、宣传手册4200余份。

加强重点监管，推动工作落实。以食品安全示范店创建和餐饮行业“双随机、一公开”检查为抓手，对全市餐饮行业开展集中整治，确保食品安全和打包用具安全，对检查中发现的餐饮浪费行为当场制止，批评纠正。要求餐饮行业制定厉行节约规章制度，将厉行节约纳入职工行为规范。科学设计宴会和桌餐菜单，提供小份菜、半份菜服务，主动提醒顾客适量点餐，主动提供环保打包服务，引导消费者科学消费、合理消费、文明消费，将节约理念、制度、模式贯穿至餐饮行业经营各领域、全过程。（通讯员 河南省永城市市场监管局 万丽娟）