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黑龙江双鸭山市多部门联检,确保师生饮食安全

2020-06-03 16:10:03 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 随着疫情防控形势逐渐向好,双鸭山市各学校已经开始陆续复学,为深入贯彻落实黑龙江省疫情防控工作部署,5月27日上午,由双鸭山市食安办牵头,双鸭山市教育和体育、公安、市场监管、城管执法四部门,开展2020年疫情防控、学校校园及周边、供餐单位食品安全联合检查。

突出“六查”内容保障学校食堂食品安全

联合检查组按照疫情防控有关要求及《学校食品安全与营养健康管理规定》《市场监管总局办公厅、教育部办公厅、国家卫生健康委员会办公厅、公安部办公厅关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》等文件要求,对学校食堂主要进行“六查”,即:一查学校疫情防控落实情况;二查学校全面自查整改情况;三查陪餐落实情况;四查执行《餐饮服务食品安全操作规范》情况;五查原料进货查验情况;六查“明厨亮灶”情况。

突出检查重点保障校园周边食品安全

检查组对校园周边超市检查时,主要查看防疫“三宝”、超市进货索证索票制度落实、是否存在过期食品等情况。对供餐单位检查时,重点检查人员健康、食品原料采购索证索票、过期变质食品原料清理销毁、食品加工过程控制、餐用具清洗消毒、食品留样和食品分餐、配送等食品安全管理制度落实情况。

突出隐患排查进一步落实主体责任

联合检查组对双鸭山市品越安邦营养快餐、第37中学、第31中学、第1中学食堂及校园周边元园源超市、麦多多超市、三毛包子铺等超市和餐饮共7家单位进行重点检查,排查风险隐患,督促学校和食品经营业户落实主体责任,进一步规范学校食堂及周边食品经营业户的经营行为,保障广大师生“舌尖上的安全”。

下一步,由双鸭山市食安办组织四部门按照职责分工,继续加大对学校校园及周边食品安全监管力度,双鸭山市城管执法局、双鸭山市市场监管局将发挥合力,联合整治学校校园周边食品摊贩,及时消除食品安全隐患,确保全市广大师生食品安全。(黑龙江省双鸭山市市场监督管理局 李君)

(责任编辑:莳伊)
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