江苏省建湖县认真推广“公筷公勺”工作

中国质量新闻网讯   5月27日下午，江苏省建湖县市场监督管理局在建湖宾馆召开“公筷公勺”文明餐桌现场推广会议，倡导市民自觉、规范地使用公筷公勺，引领“舌尖上的文明健康”，动员餐饮行业用实际行动助力文明城市创建。建湖县38家中大型以上餐饮单位主要负责人、食品安全示范街创建单位负责人，建湖县委宣传部及县文明办领导、各镇（街道、区）宣传委员，建湖县市场监督管理局各分局食品安全工作分管负责人、食品安全监管员，县餐饮行业协会人员，县市场监管局食品安全监管科全体人员，共160人参加活动。

开展文明餐桌活动是文明城市创建的重要内容，实施“公筷公勺”主题文明餐桌行动是打造城市文明品牌、提升文明创建水平的重要举措。在“公筷公勺”推广现场，发放了《盐城市公筷公勺使用规范》。该《规范》于6月1日正式施行，标志着“公筷公勺”“文明用餐”从此有章可循，广大市民的饮食健康多了一份保障。活动期间，宣读了《建湖餐饮业“公筷公勺、文明就餐”倡议书》，各餐饮单位主要负责人在“公筷公勺”倡议中签名并郑重承诺：提供公筷公勺，做“公筷公勺、文明就餐”践行者；使用公筷公勺，做“公筷公勺、文明就餐”引领者；推广公筷公勺，做“公筷公勺、文明就餐”传播者。

多一双公筷，多一份健康。下一步，建湖县市场监管局将持续动员、支持、帮助全县城乡餐饮单位参与“公筷公勺”行动，让“公筷公勺”成为餐饮单位的常态，为全县群众提供健康的饮食条件；让“公筷公勺”的健康生活观念深入人心，成为每个人健康的饮食习惯。（潘永成 通讯员 建湖县市场监管局 毛长军）