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中国质量新闻网讯 为进一步落实校园食品安全主体责任，提升学生群体食品安全意识，确保校园食品安全，连日来，安徽省池州市贵池区市场监管局秋浦所在辖区内扎实开展学校复课食品安全专项检查。截止目前，该所已出动执法人员58人次，检查学校（幼儿园）11家次，校园周边食品经营户87户次。
一是严格落实主体责任。组织对辖区学校（幼儿园）进行全面排查，督促其严格落实学校食品安全校长（园长）第一责任人制，要求其进行全面自查，建立健全并落实有关食品安全管理制度以及突发事件应急制度，规范从业人员操作指引，定期组织开展食品安全隐患排查，并对在自查中发现的问题或隐患及时进行整改到位。
二是突出重点加强监管。结合辖区实际，对校园及周边食品户进行逐户检查，严厉查处销售“三无”、超过保质期、腐败变质以及假冒伪劣食品等违法行为，杜绝不符合食品安全标准的桶装水以及不符合食品安全标准的塑料餐盒等产品流入校园。要求学校（幼儿园）食堂和校园周边餐饮门店按照《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，严格落实索证索票、进货查验、设备清洗养护、餐饮具清洗消毒、食品留样、晨检等制度，并公开米、面、油、肉制品等大宗食品的进货来源。
下一步，该所将进一步加强学校食堂和校园及周边食品安全监管，积极配合区局相关职能科室做好校园食品安全监督抽检工作，依法查处销售制作不合格食品等违法行为，确保师生饮食安全。
（通讯员 贵池区市场监管局秋浦所 陆正茂）
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