天津市北辰区市场监管局发布不合格食品（北京黄豆酱油）风险控制情况

中国质量新闻网讯 近日，天津市北辰区市场监督管理局发布关于不合格食品风险控制情况的通告(SC21120113110339098)。

天津市北辰区市场监督管理局 关于不合格食品风险控制情况的通告(SC21120113110339098)

国家食品安全质量监督抽检(SC21120113110339098)，涉及北辰区1家经营单位，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、抽检基本情况

产品名称：北京黄豆酱油（酿造酱油）（生产日期：2021年1月1日;规格型号：350ml/袋；商标：京良；质量等级：三级；）。被抽样单位：天津市北辰区云和宏利杰便利店，标称生产者：蠡县北高晃绿康酱醋厂。该批次北京黄豆酱油（酿造酱油）经国家轻工业食品质量监督检测天津站抽样检验，菌落总数项目不符合GB 2017-2018《食品安全国家标准 酱油》规定的要求（标准要求n=5,c=2,m=5x10³,M=5x10⁴  CFU/mL，实测结果为x1:6.8x10⁵,x2: 6.8x10⁵,x3:7.9x10⁵,x4: 7.7x10⁵,x5:7.0x10⁵）。

二、产品控制情况

北辰区市场监管局于2021年5月20日启动了经营环节的核查处置。经查明，当事人于2021年4月28日经营“北京黄豆酱油（酿造酱油）”（规格型号：350ml/袋）合计11袋，货值金额18.7元，违法所得4.4元。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315或88908890热线电话投诉。

2021年5月25日