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中国烹饪协会发布《团体膳食单位服务质量规范》

2020-11-10 16:53:35 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 据中国烹饪协会官网消息,2020年11月3日,2020(第十五届)中国国际团餐产业大会在上海市召开。大会由国家食物与营养咨询委员会指导,中国烹饪协会主办,中国烹饪协会团餐委员会承办,中国教育后勤协会伙食管理专业委员会及上海市餐饮烹饪行业协会支持。

据了解,《团体膳食单位服务质量规范》是中国烹饪协会团餐委员会联合国内知名团餐企业、科研院所和相关高校专家,联系实际,几经易稿而制定。与会专家呼吁广大团餐企业参考《规范》要求,提高团餐行业服务质量的整体水平,规范团体膳食服务单位在运营、管理、生产、服务各个环节的过程管理。

(责任编辑:李素)

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