您当前位置：
中国质量新闻网讯 近日，由江苏省扬州市仪征市绿杨春茶叶行业协会牵头制定的省级地方标准《绿杨春茶实物样制作规范》、市级地方标准《绿杨春茶标准园建设规范》顺利通过专家组审查，即将发布实施。
绿杨春茶属于绿茶，不发酵茶，主产于江苏省扬州市，其特质为“汤色翠绿、味香醇厚”，成品茶纤细秀长，形如新柳，翠绿油润，具有汤色清澈明亮、香气高雅持久、滋味鲜醇、耐冲泡、叶底嫩绿匀齐等特点。目前扬州地区绿杨春茶园种植面积约3.5万亩，年产干茶约800多吨，随着种植面积扩大，生产规模、生产条件、生产要求等发生变化，亟需进一步完善品牌标准，进而提升品牌市场竞争力。
《绿杨春茶实物样制作规范》规定了绿杨春茶实物样的术语和定义、生产条件要求、加工人员要求、实物标准样制备、包装与标识要求等，确定了绿杨春茶实物样制作的基本流程为：原料选取→复火→分样→称量→小样试拼→小样排序→大样拼堆→大样审评→分装→入库，填补了江苏省茶叶标准样制作领域的技术空白。
《绿杨春茶标准园建设规范》明确规定了绿杨春茶的术语和定义、产地环境要求、标准茶园规划及建设、土肥水管理、病虫草害防治、树冠管理等，确保茶园建设标准化、专业化，能够进一步提升绿杨春茶产品质量。
下一步，扬州市市场监管局将全力服务标准化工作与绿扬春茶产业发展深度融合，指导完善绿杨春茶全产业链技术标准体系，围绕茶叶种植、制作加工、茶园建设等相关领域，重点研制一批省、市地方标准和团体标准，优化标准体系，加大标准有效供给，使绿杨春茶种植、加工、销售等环节均有规可循。同时，强化标准实施应用，积极指导标准起草单位加强标准宣贯，确保标准落地实施，促进绿杨春茶行业规范化、可持续化发展。（来源：扬州市市场监管局）
京公网安备 11010502031058号
