中国质量新闻网讯 为保障秋季开学期间食品安全，9月23日，新疆若羌县市场监督管理局对若羌县技工学校、若羌县城西新区学校及若羌县中学等学校食堂开展食品安全检查。
在对学校食堂进行检查时，执法人员重点查看餐饮单位从业人员健康证明是否在有效期内、是否严格执行食品进货验收和索证索票制度、餐饮具消毒是否符合要求、是否按要求严格执行留样制度以及日管控周排查月调度制度落实情况等内容。
检查发现，学校食堂基本能按照法规合法经营、诚信经营，但个别学校存在实际食品留样与食谱不相符、肉类食品储存温度未按零下18℃存放、紫外线消毒灯开关设置不合理及从业人员在进行操作时佩戴手镯等问题。针对发现的问题，执法人员现场指导，下达整改通知书，责令限时改正。（若羌县市场监管局 吴长凤）
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