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中国质量新闻网讯 按照黑龙江省市场监管局关于印发《2024年黑龙江省市场监管部门食品快速检测计划》通知要求，为进一步规范食品快速检测工作，提高快速检测结果有效利用，着力提升食品快检质量水平，全力保护人民群众“舌尖上的安全”，黑龙江省牡丹江市市场监管局近期组织开展2024年食品快速检测结果验证工作。
本次食品快检验证的检测样品包括粮食加工品，乳制品，食用农产品、餐饮食品等5个食品大类，8批次检验样品。检测项目包括小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇，大豆油中苯并（a）芘、过氧化值，猪肉中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星，芹菜中克百威、敌敌畏、水胺硫磷等。牡丹江市市场监管局精密组织完成此次食品快速检测结果验证工作。
验证工作严格按照规定程序和要求开展，力求做到程序规范、记录完整、数据真实、过程可追溯，最终将快检结果与省局监督抽检结果比对，确定快检结果准确性。经检验，7批次判定为阴性样品，1批次判定为阳性，已将结果报至省局检验机构，等待食品安全监督抽检结果的比对验证。一经发现不合格（问题）食品，将第一时间开展相关核查处置工作，通报不合格食品产地监管部门依法予以查处。
食品快检是食品安全监管重要技术手段，对于验证过程中发现的问题，牡丹江市市场监管局将认真分析，持续提升快检检测能力，有效发挥“菜篮子”安全监管的“前哨”作用。（通讯员 张跃）
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