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中国质量新闻网讯 中秋临近，安徽省郎溪县凌笪市场监管所提前部署，全面开展中秋节前食品安全专项检查。
周密部署，全面覆盖。检查范围覆盖辖区农贸市场、各大商超、月饼销售企业及小作坊等重点单位、重点场所。对肉制品、酒类、饮料、月饼等节日食品，要求经营者强化落实进货查验、索证索票、食品安全自查、不合格品退市等制度。
突出重点，严格检查。以月饼、糕点加工小作坊和月饼销售企业为重点对象，检查小作坊生产加工单位资质、加工场所环境卫生、原辅料储存和使用、从业人员健康状况以及食品添加剂使用等情况；加强对月饼销售企业月饼生产日期、保质期、商标、标签以及过度包装等方面的检查。针对检查出的问题要求企业限期整改，确保月饼等节日食品的质量安全。
宣传引导，营造氛围。积极开展食品安全法律知识宣传工作，通过发放宣传册、现场讲解等方式，引导食品经营主体依法依规经营，提高食品安全意识。同时，加强对消费者的食品安全教育，提醒消费者在购买食品时要注意查看生产日期、保质期等信息，确保所购食品的安全可靠。（李静）
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