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中国质量新闻网讯 月饼是重要的中秋节节令食品。近期，山东省淄博市张店区市场监管局开展月饼领域食品安全专项检查，让广大市民买得放心、吃得安心。
紧盯源头，严把食品生产关。从月饼原料入厂着手，依次对生产环节控制、产品检验、仓储管理全链条进行检查，要求企业严格按照各项食品安全管理制度组织生产，确保生产过程持续合规。
加强监管，严把食品流通关。结合节日消费特点，以大型超市、烘焙店等重点场所，以月饼等食品为重点品种，严查食品经营者进货查验和索证索票落实情况，规范食品经营环境条件、食品贮存条件等，规范月饼包装及标识，严格明码标价，坚决遏制“天价”月饼现象。
宣传引导，严把食品包装关。针对月饼礼盒的包装空隙率、包装层数、包装成本等情况开展检查，同时向经营者宣传普及限制商品过度包装的相关要求，提倡月饼“瘦身”，限制过度包装，树立绿色消费、理性消费、科学消费的导向，营造良好的社会风尚。（沈象钦）
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