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中国质量新闻网讯 为筑牢食品安全“防火墙”，近期，广西梧州市长洲区市场监管局以食品安全排查整治行动为契机，主动作为、创新举措，对长洲区水云天夜市食品安全加强监管，规范夜市经营环境，着力守护消费者“舌尖上的安全”。
主动靠前服务
为处理好食品安全风险与优化营商环境的关系，长洲区市场监管局主动对接夜市主办单位和经营者，现场指导办理证照申请事宜，为经营主体“掌灯引路”。并联合属地街道办和相关职能部门加强对夜市进行规划、管理，以不影响市容、不阻塞交通、不妨碍正常生活等“三不”基本原则，在指定区域、规定时间内，引导食品摊点分类分区经营，力求整洁有序，避免乱摆乱放。
强化安全监管
目前水云天夜市已布设了125个摊位，其中奶茶饮料类52个，烧烤、生蚝、铁板烧类33个，炒粉肠粉、小吃、酸野、卤味类40个，日均客流量5000余人次。长洲区市场监管局根据水云天夜市经济特点适时调整监管时段和频次，探索实行错时监管，聚焦持证经营、环境整洁、索证索票、食品加工操作、油烟净化设备使用、液化气瓶质量安全等重点，采取建议、提醒、劝告、警告等手段，督促经营者依法经营、规范经营、诚信经营。
畅通消费维权
长洲区市场监管局发挥12315、12345等维权平台作用，充分利用水云天警务室设立消费者维权投诉点，对夜市消费者的投诉和举报实行快速处理机制，做到快速受理、快速解决、快速回应；同时严查不法行为，督促经营者诚信守法经营，让消费者用餐无忧。（来源：梧州市场监管）
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