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中国质量新闻网讯 连日来，新疆尉犁县市场监督管理局组织开展制止餐饮浪费“随机查餐厅”活动。
本次检查以客流量较大的餐饮服务单位为重点，主要对餐饮服务单位食品安全主体责任及反餐饮浪费工作落实情况、从业人员健康管理、经营场所环境卫生、食品原料采购进货查验、餐饮具清洗消毒、规范加工操作等重点环节开展全方位检查。同时，要求各餐饮服务单位在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，积极推广“半份菜”“小份菜”，引导消费者按需适量点餐。
此次活动，共检查餐饮服务单位12家，对发现的问题现场进行督促整改，积极引导餐饮服务单位将节约、环保、健康理念贯穿于采购、储存、加工、消费环节，对餐饮服务经营者落实主体责任起到有效监督作用。
下一步，尉犁县市场监督管理局将继续加大对餐饮服务单位执法检查力度和食品安全宣传力度，不断创新监管方式，持续推进“随机查餐厅”活动，深入跟踪食品安全问题，不断提升餐饮服务质量，为广大消费者提供更加安全、放心的餐饮环境，积极营造制止餐饮浪费人人参与的良好局面。（尉犁县市场监管局）
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