中国质量新闻网讯 日前，新疆博湖县市场监督管理局从饿了么餐饮外卖平台随机抽取5家网络订餐销售量靠前的网红餐饮店，开展“查餐厅”活动—突击检查网红餐饮店食品安全和制止餐饮浪费。
在现场，执法人员重点检查网红餐饮店的证照信息公示、从业人员健康管理、后厨环境卫生、原料进货查验、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、仓库内食品储存、反餐饮浪费工作落实等情况。
下一步，博湖县市场监督管理局将持续开展“查餐厅”活动，让社会各界广泛参与到食品安全管理工作中来，引导餐饮行业自律向好，提升群众的参与感和安全感，营造食品安全社会共治的良好氛围，进一步加强监督检查力度，压紧压实食品安全主体责任，守护好人民群众“舌尖上的安全”。（张玉）
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