中国质量新闻网讯 为守护群众“舌尖上的安全”,紧密结合夏季治安打击整治行动和“昆仑2024”专项行动,近日,新疆巴州公安局、焉耆县公安局食药环侦大队联合州、县市场监督管理局及农业农村局开展肉制品专项检查。
联合检查组结合当地实际,以烧烤店、火锅店、肉制品加工企业、屠宰场(厂)、养殖场等重点场所为排查对象,对所售肉制品进行抽样检测,重点检测有无“瘦肉精”等违禁药品及化合物,是否滥用甲醛等化合物制作肉制品,严查制售病死、死因不明或检验检疫不合格畜禽,是否非法以次充好、以涂抹香膏等方式加工假劣牛羊肉制品,伪造检疫合格证明等不法行为。同时,要求各经营场所和企业要牢固树立食品安全主体责任意识,做到守法生产经营、不踩红线,坚决杜绝未经检疫或来源不明的肉类产品流入市场、摆上群众餐桌。
通过此次专项检查行动,不仅有效净化了辖区肉类市场经营环境,也提高了经营者的食品安全意识。下一步,焉耆县将持续加强辖区肉类食品安全监管力度,严厉打击肉类产品违法犯罪行为,严防不合格肉类产品流入市场,切实保障人民群众的食品安全。(蓝雅珺)