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中国质量新闻网讯 为进一步规范夏季烧烤夜市市场经营秩序，护航夜间经济发展，近日，河北省保定市满城区市场监督管理局开展夏季烧烤夜市食品安全监督抽检，保障广大市民“舌尖上的安全”。
此次活动采用随机抽查的方式对未央广场夜市及周边食品经营单位开展监督抽检。满城区市场监督管理局委托第三方检验机构进行现场取样、封样、送检，共抽取样品15批次，包括烧烤肉类、蔬菜以及调味品等,对于检测不合格的产品，市场监管局将依法依规进行处理。
抽检的同时，满城区市场监管局执法人员对经营者资质、从业人员健康证明、食品原料来源、环境卫生等情况进行全面检查，重点查看了烧烤摊是否严格履行进货查验制度，肉类、蔬菜、调味料等食材是否从正规渠道进货，是否具有可追溯性。针对检查中发现的问题，执法人员已责令现场整改，或下发《责令改正通知书》限期整改落实。
下一步，满城区市场监督管理局将继续加大食品安全监管力度，通过不定期抽检、随机取样、突击检查等多种方式，倒逼经营主体时刻绷紧食品安全生产这根弦，全面净化夜间消费市场环境，助力夜间经济安全、有序发展。 （通讯员 刘鑫宇）
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