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新疆巴州两级市场监管部门联动筑牢中秋食品安全防线

2024-08-24 20:07:12 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 中秋临近,月饼迎来销售旺季。为确保节日期间市场繁荣有序、消费安全放心,近日,新疆巴州市场监管局、库尔勒市市场监管局组成联合检查组,深入月饼生产企业的生产车间,对生产环境、工艺流程、设施设备等进行现场检查,确保企业严格按照食品安全标准进行生产。

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高度重视科学谋划,精心部署稳步推进

为确保此次检查行动取得实效,巴州市场监管局提前谋划,周密部署,成立由业务骨干组成的专项检查小组,明确检查目标、关键环节、检查标准及工作要求。同时,加强与相关部门沟通协调,形成工作合力,为行动顺利开展奠定坚实基础。

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深入生产一线检查,督促企业严格把关

检查期间,检查小组深入各月饼生产企业,从原料采购、生产加工、成品检验到包装销售等各个环节进行全面细致的检查。重点检查企业的原料来源是否合法合规,是否存在使用过期、变质或不合格原料的情况;生产环境是否整洁卫生,是否符合食品安全标准;生产过程是否规范有序,是否存在交叉污染的风险;成品检验是否严格把关,确保产品质量安全;包装标识是否清晰准确,是否过度包装,是否存在虚假宣传或误导消费者的行为。对于发现的问题,检查组责令企业现场整改,下达责令改正通知书2份,确保问题及时有效解决。

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大力宣传广泛普及,增强意识营造氛围

检查过程中,检查组注重食品安全知识的宣传普及工作。对生产企业负责人现场宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021)及相关要求,增强生产企业的食品安全意识和法律意识,规范企业的生产经营行为,提高食品质量安全水平。(供稿:巴州市场监管)

(责任编辑:陆明)
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