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中国质量新闻网讯 8月15日，新疆尉犁县市场监督管理局联合食药环大队对辖区火锅店、烧烤店等肉制品制售经营户开展集中排查整治行动。
此次行动以餐饮服务单位为重点，围绕经营主体资质、进货查验、索证索票制度落实情况等方面进行全面细致地检查，并对抽取肉类产品进行快检。同时，执法人员向肉类经营主体普及食品安全相关法规，鼓励经营者积极举报涉肉类产品违法犯罪线索，要求经营者要严格落实食品安全主体责任，严格把控采购、加工、储存等各个环节。该局出动执法人员5人，检查火锅店5家、烧烤店1家，发现问题3处，已指导整改完毕。快检牛羊肉5批次，检验结果为合格。
下一步，尉犁县市场监管局将继续加大监督检查力度，全力排查食品安全隐患，严厉打击夏季肉制品违法违规行为，为群众营造一个更加安全、放心的消费环境。（木扎帕尔·乌斯曼）
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