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中国质量新闻网讯 为进一步规范全县低温冷藏食品经营秩序，安徽省涡阳县市场监管局以“销售不符合贮存条件酸奶”作为近期研判风险隐患点，多措施组织开展了关于销售不符合贮存条件酸奶等低温冷藏食品的专项整治。
一查证照。执法人员深入各商超、便利店等，检查批发零售低温食品的经营单位的合法性，是否超范围经营；采购渠道是否正规，索证索票、进货台账是否齐全等。
二查温度。重点检查设备或设施是否能够正常运转，设备或设施的温度是否达到了食品标签明示的贮存温度要求，设备设施是否定期清洁、校准、维护等。
三查日期。主要查看经营者是否存在常温下贮存酸奶等低温冷藏食品的行为；是否存在篡改生产日期和保质期等违法行为。
截至目前，该局共检查低温食品经营单位78家，检查发现的问题要求经营者限期整改。通过本次专项整治，规范了辖区内大型商超、便利店、农贸市场、生鲜超市贮存、销售低温酸奶等低温冷藏食品行为，避免由于贮存不当导致冷藏食品变质，产生食品安全隐患。（通讯员 朱翠翠）
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