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中国质量新闻网讯 为切实做好肉类产品全链条监管工作，消除产品质量安全隐患，严肃查处违法违规行为，按照《关于做好严厉打击肉类产品违法行为专项整治工作的通知》要求，近日，黑龙江省伊春市市场监督管理局联合市农业农村局、市公安局开展严厉打击肉类产品违法犯罪行为专项整治行动。
行动中，检查组深入嘉荫县、丰林县、汤旺县的定点屠宰厂、鲜肉店、市场摊贩等生产销售场所，以猪肉、牛肉、羊肉等肉类产品为重点品种，对商户经营许可、肉类产品来源、检验检疫证明、肉品品质合格证明、索证索票、进货查验和从业人员健康及卫生等情况进行重点检查，及时发现和消除风险隐患，保障食品的可追溯性和合规性。同时，执法人员现场向肉类经营主体宣讲《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规，督促指导经营者严格落实食品安全主体责任，严把肉类产品质量安全关，做到知法守法、诚信经营。
此次专项行动共检查经营主体20家，其中5家商户存在未索要肉品品质检验合格证、检验票据不易识别等问题，执法人员要求经营主体立行立改。下一步，伊春市市场监督管理局将持续加大对肉类及肉制品的监督检查力度，强化责任担当、积极主动作为、多措并举扎实抓好肉类产品质量安全监管，全力筑牢该市肉类产品质量安全底线，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）
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