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中国质量新闻网讯 近日，江西省鹰潭市信江新区市场监管局深入开展农村食品安全专项检查行动，通过地毯式排查、拉网式整治，切实织密农村食品安全防护网，营造良好的农村食品安全环境。
明确农村食品检查重点。执法人员以农家乐、民宿、食品“三小”为重点检查对象，重点查看农村食品店证照情况、有无过期食品、是否出现篡改生产日期、是否销售三无食品等违法违规行为，督促食品销售者严格落实进货查验记录制度，确保所购进食品来源合法。
督促开展改造提升。在全覆盖检查的基础上，梳理卫生环境较差的食品经营户，组织开展了第三期食品三小培训。要求充分利用暑假窗口期开展改造，重点提升三防设施、环境卫生等方面，对已完成改造提升的经营户，申请食品三小改造奖励性补助，形成带动示范作用。
加强食品安全宣传教育。结合食品安全宣传周活动，多渠道、多形式宣传《食品安全法》等相关法律法规，提升食品安全知晓率，引导消费者不断提升食品安全意识和自我保护意识；“执法+普法”相结合，检查过程中普及食品安全相关法律知识，强化农村食品经营者的诚实守信意识，引导经营者从合法合规渠道进货，严格落实食品进销货把关责任和义务。
专项行动开展以来，该局出动执法人员90人次，检查农村食品生产经营单位45家次，移送案件线索4起。（供稿：江西省鹰潭市信江新区市场监管局）
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