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江西省新余市市场监管局四个帮扶让食品生产企业精彩“蝶变”

2024-07-19 14:46:13 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 某食品有限公司是一家生产水果制品的食品生产企业,食品生产许可证到期后,需延期,但厂房、设备设施、卫生条件等达不到延续许可条件。江西省新余市市场监管局急企业所急,派出业务精通人员对这家公司开展全方位帮扶,帮助寻找新厂房、优化厂房设计、设备布局及生产工艺流程等,该公司两个月“蝶变”,新车间装修后焕然一新,获取新的生产许可证后公司产销两旺,产品成功打入国内知名食品连锁店,效益扶摇直上。

这是该局入企帮扶的一个生动实践。近年来,新余市市场监管局采取“帮扶+提升”方式,帮到点、扶到位,助推辖区食品生产企业开展改造提升,改出新环境,焕发新活力。

帮扶食品生产企业改造硬件。该局实施“一对一”精准帮扶与“点对点”专业指导,引导食品生产企业持续加大人、财、物等方面的投入,既明显改善生产经营条件,又大力提升食品产品质量。已有30余家企业对厂区生产环境进行了改造提升,有的企业投入巨资异地新建厂房、有的新建了新的车间、有的更换了新的生产设备和改善生产环境。改造提升后,企业旧貌换新颜,快步跑出规范化、标准化食品生产企业的“加速度”,走上以品质和口碑抢占市场的“新赛道”,朝着做大做强做优的目标迈出可喜一步。

帮扶食品生产企业提质增效。聚焦在监管中发现的食品安全问题,开展结对帮扶,实现监管与帮扶有效衔接,解决困扰食品生产企业的共性质量问题,手把手帮扶企业改进工艺和提升品质。开展乳制品、肉制品、白酒、大米、米粉、糕点、包装饮用水等“守查保”专项行动,食品质量稳中向好,形成“米袋子”更安心、“水瓶子”更舒心、“土特产”更走心的良好局面。

帮扶大米生产企业消除隐患。用好责任约谈“硬措施”,督促大米生产企业思想上重视、行动上自律,建立健全大米重金属超标责任制,强化全员、全过程、全方位大米重金属超标管理措施,加强重金属检测频次,消除大米质量安全隐患。对监督抽查中发现大米不符合食品安全标准的,一律从严从重处理,确保大米质量安全。

帮扶食品小作坊提档升级。在对现有食品小作坊三年改造提升的基础上,参照食品生产企业的许可标准,探索形成食品小作坊产品“可溯源、可追查、可线上取证”的线上监督模式,通过智慧监管平台实时远程监督违规操作、电子台账不健全、检测不合格等行为,对老鼠蟑螂等有害生物进行预警,实现经营数据可视化,经营管理智能化,倒逼合规、自律经营,有力推动食品小作坊提档升级,驶入规范化、标准化、整洁化的轨道。(新余市市场监管局 彭小毛 龚新

(责任编辑:陆明)
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