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中国质量新闻网讯 近日，广东省佛山市大沥市场监督管理所对农贸市场开展河鲀专项检查，严查违规销售、加工制作河鲀行为。截至目前，共检查农贸市场15个，检查经营水产品档口48个，立案3宗。
专项检查中，执法人员发现大沥环球水产市场两个水产档口涉嫌违法养殖销售暗纹东方鲀。经调查，两个水产档口未取得相关部门审核备案，共计养殖河鲀活鱼351条，达120.15公斤。大沥所依法扣押，并对水产档口立案查处。
据了解，河鲀毒素是一种非蛋白质神经毒素，耐高温，100℃加热4小时仍有毒性。河鲀的毒素主要分布于内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼头等部位，其中内脏和卵巢的毒性最强。食用野生河鲀很容易因加工处理不当导致中毒。中毒过程急速而剧烈，潜伏期10分钟至3小时。目前临床上没有特效解药。（郭子宁）
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